お客様は来なくても忙しい。

全部Aマサーラーが詰め終ってないけど、終った分から発送します。

そしてカリー類3種類をつくらなければ。

Bマサーラーはプロセッサーの上の部分が壊れたままなので、家庭用のやつでやってるので手間がかかって大大変。

でもまずは簡単につくれる。

Veとカリーを8時間炒めるので。

マサーラーとはスパイスのことで、香りのいいカリーをマサーラーと呼ばれています。

Aはスパイス。
Bはカリーです。
2020.07.04:jay:[今月のジャイ]

今日もまず発送。

11時から11時半まで荷物が出来てたら宅急便屋さんが取りに来るということで、11時15分まで3パック出来た。
取りに来た時は出来てたので、やれやれ。

ランチは3人様。
カリーを出そうとしたら遅いというので2人が帰り、1人残ってた若人に2人分のカリーを持たせてやった。

夜は料理講習会のスパイス(マサーラー)を詰めて、先月分がまだ終ってないので、なんとか頑張る。

カリーを作るのは明日かな。
2020.07.03:jay:[今月のジャイ]

発送。

結局相変わらずだったので、パースィーのトマトとグリーンピースのごはんをゆうべ詰めておいたので、その他の料理9品詰めた。
15人前。

お客様が来なかったお陰で3時半にパック終ったが、発送用の袋が8人前しかないので、とりあえず8人前を発送した。

6時過ぎから100均に買いものに行き、これで明日は残りの3人は出せる。
2人分は土曜か日曜ということで。

宅急便屋のお兄さんに、「あの人はあれからずっと来ませんか」と言われ、もうすぐ1年になるね、とGさんの話で盛り上がった。
どうしたんだろう。
お元気ですか?

明日からVegetarian KariやMurg Kari、Murg Masalaをつくらなきゃならないや。

客の来る来ないに関わらず、カリーをつくれる幸せがあります、私には。
2020.07.02:jay:[今月のジャイ]

パースィー料理完成。

朝、目が覚めたのが5時半。
3時間も寝てない。

アパート7時に出て店へ。
買い物はせず。

ごはんを炊き、チャトニーを作った。

Sさんが美味しいねと言ってくれたので、嬉しかった。

昼は2人、2人。

夜は浦和からのお客様。
インドの映画のDVDをみて、いろいろ話して楽しかった。

明日発送出来ればいいけど。
こう暑いと料理が駄目になるようで。
2020.07.01:jay:[今月のジャイ]

JAYの日の料理をつくる。

JAYの日の料理をつくる日なのだが、まだ全部翻訳してなかったので急いで仕事を始めた。

結局終ったのは、午前2時過ぎてた。

でも美味しい料理が出来ればいいや、ということで帰った。
2020.06.30:jay:[ジャイの日のご案内]