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発送しました

奥様2人連れ、美味しいと感激してくれ、
ハリームもサービスで出してやったら大喜び。
インドへ行ったようなとものすごく楽しんでくれたようで、
励みになりました。
その後一人で発送の準備をして何とか出すことができました。
5年ぶりに一人で詰めました。
宅急便屋さんが帰った後女性客2人。
プーリーが美味しいと言ってくれたので嬉しかった
11月になったので
11月の予定
11月4日(日)唐十郎作”黄金バット”観劇
11月5日(月)お休み
定休日 13日(火)、20日(火)27日(火)
27日(火)ジャイの日の料理をつくります
28日より予約の人のみ食べれます。
2018.11.01:jay:[今月のジャイ]

東京料理教室10月1日

東京の料理教室は偶数付きの第1月曜です。
参加希望は023-623-6200JAYへご連絡ください。
パンジャーブ料理
3-3 MATAR VADIWALE グリーンピースの炊き込みご飯
3-4 DAHI POODINA CHUTNY ヨーグルトとミントのチャトニー
このチャトニーは火を使わないフレッシュなチャトニーです。
チャトニーは本来フレッシュなチャトニーの方が一般的です。
現在は砂糖を使って煮ていった保存のきくチャトニーが一般的ですが
フレッシュなチャトニーは香りもあり美味しいです。

ジャイの10月のスケジュール
10月1日(月)東京の料理教室
定休日 2日、9日、16日、23日、30日
ジャイの日の料理は31日から召し上がります。(予約のみ)
2018.09.29:jay:[今月のジャイ]

9月のジャイ

定休日(火曜)
9月4日、11日、18日、25日
山形の料理教室は9日を希望中
19日(水)ドリンクテーリングがあります。
前売りチケットあります。よろしくお願いします。
ジャイの日の特別料理は26日から予約の方のみ召し上がれます。
2018.09.01:jay:[今月のジャイ]

4月のジャイ

定休日(火曜)3日、10日、17日、24日
東京インド料理教室 4月2日(月)
山形インド料理教室 4月8日(日)
ジャイの日 4月25日~29日 昼夜、予約の方のみ召し上がれます。
2018.03.31:jay:[今月のジャイ]

2月のジャイ

2月は鱈のカリーをつくろうと思ってるけど
うまく鱈が手に入ればいいけど・・・
恒例”どんがらカリー”2月15日~18日 ※予約のみ
骨まで食べれる10時間以上煮てあります
サラダ付き 4,000円

2月5日(月) 東京料理教室 井草区民センター 1:00~
定休日(毎週火曜日) 2月6日、13日、20日、27日
ジャイの日 2月28日 ※予約のみ
2018.02.02:jay:[今月のジャイ]