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お休みでも。

今日は休みです。

初級のスパイスをはからなきゃならないし、マサーラーのピヤーズをゆうべ5時間炒めたので、後5時間炒めなきゃ、ということで店へ出てのんびり夕方まで……。

そういえば申告を忘れないように……。
2020.04.07:jay:[今月のジャイ]

料理教室を通信、そして宅配。

3月29日に御来客して下さった岐阜の方から電話があり、料理教室の通信の希望ということで今日パックをつくったが、スパイスをはかるとこまではいかず、明日休みだけど明日かな。

横浜のOさんよりTELあり、ジャイの日の料理美味しかったので、送金方法を教えてということで、電話しなおした。
2020.04.06:jay:[今月のジャイ]

相変わらず、ではなかった。

今日は日曜日なのでと張り切ってきたが、流石コロナ。
勿論勿論、東京の人は来ず、山形の人も来ずということで。

ゆっくり仕込みが出来るからいいか。

夜2人様御来客、ありがとう。
2020.04.05:jay:[今月のジャイ]

宅配。ジャイの日の料理を。

朝、買いものせずにまっすぐ店へ。
ジャイの日の料理をパック詰めにしてあるものを割りふりして、1人分ずつ詰めた。

12PACあったが、1人は毎月のカリーの人。

宅急便屋さんに電話したら1時頃ということだったので。
ところが、12時前に来てくれた
いつもの顔なじみの人で、ランチ始まる前に終ってヤレヤレ、ランチもヤレヤレ。

二人客の女性が”シュリ・デヴィ”の「マダム イン ニューヨーク」の話をしてたので、思わず”シュリ・デヴィ”の話を、30年以上前からトップ女優だったので、「マダム イン…」の時もまだまだ若かったけど。

もったいないね。
2020.04.04:jay:[今月のジャイ]

罰あたり人生。

今日ジャイの日の料理を出せればいいのだが、がんばってみましょう。

マサーラーのピヤーズも炒め始めたが、何しろ8時間以上炒めなければならないので。
これまた能力のない私としては努力あるのみ。

努力とかがんばるってことが一番嫌いなのに、高齢者になってそんなことしなきゃならないとは。

若い時の罰があたったのかな。
2020.04.03:jay:[今月のジャイ]