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まあまあ相変わらず

夜中にお腹がすき、こんにゃくうどんの鴨汁を食べた。
朝は病院。金曜で混んでて7時45分から10時半までかかって
あわてて買い物。
店へ来てゆうべ作っておいた料理をKさんの分とりぶるのマスター
そして一番少ないのが自分の分とわけた。
結局相変わらずで、Kさんとこへドイツパンと料理を送り、りぶるへ。
夜も相変わらずが、香味庵にいけるかな。
2017.10.06:jay:[インド料理のあれこれ]

ドキュメンタリー映画祭始まる

ランチ一人、ディナー一人。
夜の人はスペクテイターを見て来てくれたそう。
アチャールとゴアのカボチ料理をサービス。
9時過ぎてから、久しぶりに趣味の家庭料理をつくった。
1、厚揚げと青梗菜のオイスターソース炒め
2、豆腐の切干、油揚げの炒め煮
3、親芋とこんにゃく、揚げの煮もの
4、しし唐とシラスの当座煮
5、こんにゃくとちくわの煮もの
を1時間ちょっとでつくった。もちろん出し汁のつくり。
10時半からセコアへ寄り、1時ごろ帰った。
2017.10.05:jay:[インド料理のあれこれ]

ランチは4人。2度目だというので
アチャール、ゴアのさるなしのチャトニー、ゴアのカボチャ料理もサービス
COOPへ発泡スチロールのごみを捨て
りぶるへ
昨日も今日も客はI子さん
アパートへ帰り、ようやく雨も上がって
今夜は肌寒いがいいお月見ということで。
2017.10.04:jay:[インド料理のあれこれ]

デンバーは楽しい

仙台へ早朝月、デンバーへ
ちょうどマスターのI君も店開けたばっかり
楽しく飲んで午前11時に店を出て山形へ
りぶるへ寄り、今日は早寝かな
2017.10.03:jay:[インド料理のあれこれ]

東京のインド料理教室

東京料理教室のため上京したが、もうすっかり慣れてる
井草区民センターで
今回は中級の37回目
37-1 IRAICHI GOSHUT ラム料理
37-2 SAI BHAJI 野菜料理
37-3 KHARA BHAT  炊き込みご飯
37-4 SONTH イムリのチャトニー
今回の料理はすべて西インドの料理でありました。
うまく出来たのは当たり前。
終って吉祥寺までKさんに送っていただき
ドイツパン屋でドイツパンを求め
アクセサリー屋でピアス
そして阿佐ヶ谷の月は夜を見て、
友人たちは来ず、10時過ぎに帰った。
2017.10.02:jay:[インド料理のあれこれ]