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結構充実した1日。

珍しくランチ5人様。
初めの2人の男性は東京から来た人達。
ものすごくおいしいと喜んでくれて嬉しい。

次の2人の男性客はチャトニーには手をつけず、ピクルスにも手をつけず。
まあ、よくいるタイプ。
全部食べてくれよ。
全てバランスなんだからと思うけど、まあ訳のわかんない人はよくいるので……。

最後の男性1人は喜んで食べてくれて、嬉しいお客様。
ヤレヤレ。

ランチ終って”ラ・ジョーモン”まで”六根浄”を買いに行き、2時間位熊谷君とこの奥様とおしゃべり。
店で洗い物をして、9時からVegetarianwつくることにし、後はタンドリーを漬け込み。
2020.12.10:jay:[今月のジャイ]

今日も相変わらず……。

早めに出て玉子を油で揚げ、エリンギとしめじを油で揚げてサラダの準備してたが、相変わらず……。

魯珈さんへSWEET2種とハリーミルチのアチャールを送った。

ゆうべは3時過ぎに寝て、今朝は5時半に起きた。
寝ててもいいのに何を考えてんだろうね、私は。
2020.12.09:jay:[今月のジャイ]

お休み。

休みだけど店へ出て、アンダーニーンブをつくり、部屋を掃除した。
りぶるでコーヒーを飲み、アパートへ9時過ぎ帰った。
2020.12.08:jay:[今月のジャイ]

もうそろそろ今月のジャイの日の料理を。

忘年会の案内を寒河江のAさんと仙台のN堂さん、そしてインドのSWEETを新大久保の魯珈さんへ。

夜は唐さんとこへ送るタンドリーを漬け込み、カリーのパックにラベルを貼る。

そしてアンダーニーングを作るということで……。
2020.12.07:jay:[今月のジャイ]

日曜日でした。

日曜日だというのに……。

私は私でやることを……。

バナナのチャトニーをつくった。
ケーラのチャトニー。
今回のはナーリヤルパウダーを入れたもの。

ディナーは女性が1人。
来年5月まで山形にいるそうだ。
2020.12.06:jay:[今月のジャイ]