あすは東京のインド料理教室。
私のインド料理教室はカリーではない料理が多い。
実際にインドで食べられている料理なのだが。
カレーではない本当の料理を学びたい人のための料理教室といえよう。
専門的なのだが美味しい料理ばかりで
もう少し生徒さんがいてもいいと思ってるが。
東京の場合は上級のNo3
パンジャーブ料理、まあ明日なので今回は間に合わないだろうが
４月も第１月曜日ということで、パンジャーブ料理２回目
今山形の料理教室は、山形の市民がいないので
公民館を借りれないので
通信としてマサーラーを５～６人分つけ、４品教えています。
今回は初級の３回目で、
１．海老のココナッツミルクのカリー
２．サムバル（豆料理）
３、パンチプーランチャーバル（５種のスパイス炊き込みごはん）
４．ガージャルチャトニー（人参のチャトニ）の４品
４回目はアールコフタ（ポテトのお団子料理）等々です
１２回まで４８種１．２回も教えます
本当に美味しいインド料理を習いたい人のための料理教室です
インド料理はカリーだけではないのです。

（写真は上級１５回目ゴア料理です。）

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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム　 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
２月４日東京料理教室のためお休み
定休日　５日、１２日、１９日、２６日
どんがらカリー　２月１４日～１７日（予定）予約の方のみ
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）