やえこさんのベリーベリー＊スイートハート＊ティー＆私の米粉シフォンケーキ
とっても甘～いひとときでした！Ｍｉｌｋ　Ｔｅａ　Ｈｏｕｓｅ２Ｆにて。

バラのパウンドケーキです。今回は、キャラメル味にしてみましたが、プレーンより少し甘くなった感じでした～Ｍｉｌｋ　Ｔｅａ　Ｈｏｕｓｅ２Ｆにて。

先日、手作りイチゴジャムをいただきました。畑で野生になっているイチゴさん達。
すっぱいお味のイチゴさんです。抹茶ロールケーキにサンドして美味しくいただいてみました。ありがとう。

手みやげに、チーズケーキを焼いてみました。いつもより、たまごさんでふっくらぎみにしてみました。どんなお味でしょうか？楽しみです。

材料は、たまごさん　２こ。クリームチーズ１箱（キリ）。サワークリーム１つ。
きび砂糖だいたい７０グラムくらい。バニラエッセンス１てき。小麦粉いつもより多めにカップ１ぱい。レモン汁、お味をみながらね。生クリーム１つ。

土台は、ジップロックに入れた、サブレをめんぼうさんでくだきます。手のひらのマッサージにもなり、気持ちいいですよ。体もポカポカになります。豆乳を大さじ３杯くらい入れて、しっとりさせます。型に敷き詰め、れいぞーこさんでお休みです。

パン焼き機さんにも手伝ってもらって、まぜまぜしていきます。

オーブンさんは、火力が元気なので１５０度と控えめですが、これ以上あげると真っ黒くろすけさんになります。５０分じ～っくりね。

最近、音のれすとらんにやって来たオーブンさん。
一生懸命はたらいてくれます。
今日は、私の音楽を聴いてくださっております農家さんの小麦粉でシフォンケーキを焼いてみました。いつもより、甘～い香りが漂いました。粉そのものが甘い感じがしたので、キビ砂糖を少なくしてみました。しばらくの間、私の朝ご飯になります。いっただきま～す（笑）
美味しい小麦粉さん　ありがとうございました！

♪今日のレシピ♪

　たまご…Ｌを４個。きみ３つ、しろみ４つに分けます。
　　　　　あまったきみは、食べちゃいましょう～
　　　　　しろみは、冷凍庫さんへ、３０分くらい預けます。

　米油　…大さじ２杯。たまごを割ったらすぐ、米油でコーティングします。
　　　　　いつもは、菜種あぶらです。

　キビ砂糖…きみへ、３０グラム。
　　　　　　しろみへ、３０グラム。（いつもは、プラス１０グラム）

　豆乳…５０ミリリットル。

　小麦粉さん…７０グラム。少し茶色の小麦粉さん、
　　　　　　　殻もすこし混ざってます。

　バニラオイル、少々。　お塩、気持ちだけ。
　もちろん、ありがとうの気持ちもね。

　ふくらかし粉はつかいません。たまごさんのちからにおまかせです。
　まぜまぜしていきます。