輸出関連HACCP対応ハード事業への支援について

輸出関連HACCP対応ハード事業への支援(令和元年度補正予算及び令和2年度当初予算)についてのご案内

 先日、令和元年度補正及び令和2年度当初予算について閣議決定されたところです。
輸出関連予算のうち、特にHACCP対応ハード事業については、新規事業でもあり、補正・当初とあわせ83億円と事業規模がとても大きなものとなっており、是非食品産業に関わる皆様から活用について検討していただきたいと考えております。

 詳細については、資料をご覧下さい。

東北農政局ホームページ
2019.12.24:cluster:[情報提供]

第5回やまがた土産菓子&グランドチャンピオンコンテスト入賞商品の発表!

令和元年12月7日(土)に開催された、「第5回やまがた土産菓子コンテスト・やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテスト」の入賞商品が決定しましたのでお知らせします!

◆やまがた土産菓子コンテスト最優秀賞(山形県知事賞)
(やまがたの土産菓子部門)
・ご褒美生どら シャインマスカット/株式会社杵屋本店
(わがまちの土産菓子部門)
辛オニさまNPO法人らっふる

◆部門別受賞
(1)やまがたの土産菓子部門
最優秀賞 ご褒美生どら シャインマスカット/株式会社杵屋本店
優秀賞   だだちゃ豆入りオランダせんべい/株式会社清川屋
優良賞   やまがたクーヘン 4個入/株式会社清川屋
        山形産ミックスゼリー/株式会社蔵王ファクトリー
        山形芋煮ラスク/株式会社シベール

(2)わがまちの土産菓子部門
最優秀賞 辛オニさま/NPO法人らっふる
優秀賞   山形ころっぷ(メルローぶどう)/株式会社山から
優良賞   洋菓子屋の芋ようかん/有限会社ケーキハウスチュチュ
        お米のばうむ庄内産完熟メロン/カムコミュニケーションズ株式会社
        くらげプリントせんべい/酒田米菓株式会社

◆パッケージデザイン賞
わがまちの土産菓子部門 辛オニさま/NPO法人らっふる

◆マイスイーツ賞 
やまがたの土産菓子部門 やまがたマリアージュ/ぼんち株式会社
わがまちの土産菓子部門 蕎麦ちっぷす/株式会社アイデアのおもちゃ箱

◆グローバルマイスイーツ賞 
やまがたの土産菓子部門 ご褒美生どら シャインマスカット/株式会社杵屋本店
わがまちの土産菓子部門 蕎麦ちっぷす/株式会社アイデアのおもちゃ箱

◆審査員特別賞 
わがまちの土産菓子部門 魔女の媚薬セット/虹のネットワーク

◆やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテスト
ゴールド山形県知事賞 
ヤマラク牛乳の塩チーズフォンデュ/株式会社 銘菓の錦屋
シルバー山形県知事賞 
シャインマスカット大福/株式会社十一屋


《開催概要》
審 査 日 : 令和元年12月7日(土)
審査会場 : 山形国際ホテル(山形市香澄町3-4-5)
概    要 : 「山形ならでは」の人気の高い土産菓子の開発及び県内製造を推進し、県産農産物等の利用拡大、地域における経済効果の増幅・循環を図る。県産農産物等を使用した県内製造の土産菓子の優良商品を顕彰し、県内外に向けて広く発信することで、更なる新商品開発の促進と販路の拡大を図る為に総合的に審査し、各賞を決定した。
出 品 数
(第5回やまがたの土産菓子コンテスト)
やまがたの土産菓子部門 : 19品
わがまちの土産菓子部門 : 22品  計41品
(やまがた土産菓子グランドチャンピオンコンテスト)
やまがた土産菓子コンテスト第1~5回の最優秀賞 9品
                      
2019.12.10:cluster:[やまがた土産菓子コンテスト]

農林漁業者様の「マッチング交流会」参加を募集!

【農業者・生産者団体様向けの参加者募集】やまがたの「食」と「農」地域別マッチング交流会開催について
農林漁業者と食品製造業者との“出会いの場”をつくります!

 当協議会では、県産農林水産物の利用拡大を図るため、食品製造業者と農林漁業者との連携につながるマッチング支援を強化しています。
このため、当協議会では両者の出会いの場を設け、食品製造業者側の需要と農林漁業者側の供給に関する情報交換を通して顔の見える信頼関係を構築し、更なる取引の拡大をはかるため、地域別マッチング交流会を開催いたします。
つきましては、ご多忙のところとは存じますが、ご参加賜りたくご案内申しあげます。


◇開催要領(PDF版)  
◇村山・置賜地域向けのチラシ(PDF版)
◇最上・庄内地域向けのチラシ(PDF版)



(村山・置賜地域)
【日 時】 令和2年1月30日(木) 13:00~16:15(予定)

【会 場】 山形ビッグウィング 2階 「交流サロン」
      (山形市平久保100番地)

【対象者】
(1) 県内に事業所を有し、県産農林水産物を利用した商品開発・製造に興味がある食品製造業者等
(2) 県内に住所を有し、食品製造会社との連携や取引に興味がある農林漁業者または生産者団体、農業協同組合
(3) 県内に事業者を有する農産物・水産物卸売業者

【参加予定企業】
㈱シベール(山形市) ㈱渡辺近七商店(山形市) 小林食品㈱(山形市) さとう農園㈱(山形市) 城北麺工㈱(山形市) 乃し梅本舗佐藤屋(山形市) ㈲絣屋(山形市) 企業組合スイーツキッチン(天童市) ㈱住吉屋食品(寒河江市) ㈱丸松青果(寒河江市) 日東ベスト㈱(寒河江市) (有)壽屋漬物道場(東根市) 尾花沢農産加工㈲(尾花沢市) 横丁とうふ店(大石田町) ㈱はずみ(最上町) ㈱三和食品(最上町)吉田製粉㈱(長井市) ㈱セゾンファクトリー(高畠町) ㈱三奥屋(高畠町)㈲後藤屋(高畠町)等《順不同》

【参加料】 無料

【募集人数】
80名(個別面談50名)
※原則先着順。お申込みいただいた方には参加可否について別途連絡します。

【企業が求める主な品目】
米(はえぬき・新規格需要米)・もち米(加工米)・いちご・青菜・ちょろぎ・そうめんかぼちゃ・さといも・枝豆・メロン・大豆・長ネギ・だいこん・にら・さつまいも・キャベツ・かぼちゃ・きゅうり・玉ねぎ・にんじん・黄菊・しその実・わらび・ラフランス・ぶどう・りんご・もも・柿・西洋梨・さくらんぼ(ナポレオン)・梅(色付き・大粒・青梅)・プルーン 等

【お申込み方法】
参加申込書(PDF版)に必要事項をご記入のうえ、FAXにてお申し込みください。

【申込み締切り】
令和元年12月20日(金)


(最上・庄内地域)
【日 時】 令和2年2月7日(金) 13:00~16:15(予定)

【会 場】 三川町 なの花ホール 多目的ホール
      (三川町横山字堤172-1)

【対象者】
(1) 県内に事業所を有し、県産農林水産物を利用した商品開発・製造に興味がある食品製造業者等
(2) 県内に住所を有し、食品製造会社との連携や取引に興味がある農林漁業者または生産者団体、農業協同組合
(3) 県内に事業者を有する農産物・水産物卸売業者

【参加予定企業】
城北麺工㈱(山形市) ㈱三和食品(最上町) ㈱セゾンファクトリー(高畠町) ㈱清川屋(鶴岡市) ㈱佐徳(鶴岡市) ㈱本長(鶴岡市) ㈱山本組(鶴岡市) ㈱ト一屋(酒田市) ㈱ブランチ(酒田市) ㈱マルハチ(庄内町) ハナブサ醤油㈱(庄内町) 等《順不同》

【参加予定企業】 無料

【募集人数】
50名(個別面談30名)
※原則先着順。お申込みいただいた方には参加可否について別途連絡します。

【企業が求める主な品目】
もち米 (加工米)・米(中米)・小麦(ナンブコムギ)・さつまいも・キャベツ・かぼちゃ・にら・きゅうり・枝豆・玉ねぎ・ねぎ・にんじん・民田茄子・長小茄子・あつみかぶ ・かぶ・セロリ・パプリカ・青菜・大豆(エンレイ)・しょうが・ふきのとう・大葉・菊・わらび・りんご・プルーン・もも・梅(青梅)・庄内柿・くるみ 等


◇開会・情報提供
 マッチング交流会の説明と県産農林水産物の需要に関する情報提供
◇企業側からのプレゼンテーション
 食品製造業者から、企業概要や商品紹介、求められる農林水産物等について説明
◇個別面談
 食品製造業者ごとのブースに分かれ、求める農林水産物の詳細情報や生産に関して情報交換、連携(取引)等に向けた話し合い

【お申込み方法】
参加申込書(PDF版)に必要事項をご記入のうえ、FAXにてお申し込みください。

【申込み締切り】
令和元年12月25日(金)

【問合せ先】
やまがた食産業クラスター協議会 担当:國井
〒990-0041 山形市緑町1-9-30 緑町会館3階
TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
2019.11.29:cluster:[販路開拓に取り組みたい]

「第54回スーパーマーケット・トレードショー視察研修会」のご案内

 スーパーマーケット・トレードショーは、3日間で食品流通・小売業界の関係者延べ10万人が来場する国内一の大型食品展示会です。
 この展示会を視察し、市場動向や出展事業者の商品陳列方法・商談力の習得、また、今後の製品開発や現在の製品の課題などの抽出にもお役に立ちます。
 販路開拓・拡大に向けた情報収集のチャンスです。是非ご参加ください。

◇開催要領◇

【日 時】
令和2年2月13日(木)13:00 ~ 15:30 (開催2日目を視察)

【場 所】
幕張メッセ(千葉県千葉市美浜区中瀬2-1)

【対 象 者】
山形県産農林水産物を使用した加工食品を製造する食品製造業者又は市町村その他の関係団体 等

【実施内容】
第54回スーパーマーケット・トレードショー展示会場視察研修
(商品陳列・商談のポイント、市場動向などを学びます。)
講師:公益財団法人流通経済研究所 農業・地域振興研究開発室室長
   折笠 俊輔 氏

【参加費】
無料(※ただし、参加に係る交通費は各自負担)

【募集人員】
10名程度(1事業者2名まで)
※先着順とし定員になり次第締め切らせていただきます。

【申込み方法・締切】
令和2年1月29日(水)まで別紙参加申込書に記入のうえ、お申込みください。

【お問合せ】
やまがた食産業クラスター協議会 清野
(山形市緑町1-9-30 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082)
2019.11.22:cluster:[販路開拓に取り組みたい]

生活協同組合共立社との「加工食品地産地消商談会」のご案内

 山形県では「食産業王国やまがた」の実現に向けて、農林漁業者・食品メーカー・小売業者、関係機関等が連携協同し、オール山形の体制で、6次産業化を推進し、農林水産業及び食品産業の発展を目指しており、特に6次産業化の課題である販路の確保・拡大、新商品の開発等について、マーケットインの発想に立った取組みを推進しています。
 この一環として、生活協同組合共立社と県産農林水産物を活用した加工食品の「商談会」を開催いたしますのでご案内いたします。


◇開催要領◇
◇チラシ◇

【日 時】 令和2年2月6日(木)13:30~17:00

【場 所】 生活協同組合 共立社山形本部2階ロビー(会議室)
      〒990-2212 山形市上柳67-1
      TEL023-686-6262 

【対象者】 県内の農林漁業者、食品製造業者 等

【対象商品】 県産農林水産物を使用した加工食品他 1社5商品程度。

【内 容】 商 談:商談時間は1社(者)30分。
          納入業者様と仕入担当の方が商談します。

【参加料】 無 料

【お申込み】 令和2年1月17日(金)までに別紙申込書に必要事項を記入し当協議会まで
        提出してください。

【主 催】 やまがた食産業クラスター協議会

【協 力】 山形県

【お問い合わせ】 やまがた食産業クラスター協議会 担当:清野  
         電話:023-679-5081 FAX:023-679-5082

2019.11.21:cluster:[販路開拓に取り組みたい]