「第2回 やまがた米粉パンコンテスト参加者募集」のご案内

 米の主産地である本県において、県産米を原料とした米粉の利用拡大に向け、米粉パンの品質及び認知度向上を図るため「やまがた米粉パンコンテスト」を開催し、優れた米粉パンを表彰するとともに、インターネットホームページへの掲載などにより、県内の優れた米粉パンを県内外に広くPRいたします。

◇ 開催要領 ◇
◇ チラシ ◇

【開催日】
令和元年度10月9日(水) 

【応募対象者】
県内で米粉パンを製造・販売する事業者、農産加工事業者
※いずれも営業許可を得て製造・販売を行っている方とします。

【応募商品の条件】
県産米の米粉を原料とするパン(発酵の過程を経るものに限る。)で、以下の条件を全て満たすものとします。
・使用する粉に対する米粉の使用割合が概ね50%を超えるもの。
注)使用する粉とは、米粉、小麦粉、グルテンなどを指します。
・既に販売されている商品、または当コンテストの審査日から6カ月以内に発売されることが確定している商品であること。
・過去に当コンテスト及びやまがた米粉食品コンクールで入賞していない商品であること。
・商品に関しては、品質表示などの関連法令等を順守していること。

【出品数】
・1者につき1部門2商品までとします。

【出品料】 無料

【募集部門】
① 『食事用米粉パン』部門
食パン、コッペパン、フランスパン、丸パンなどの食事用に供されるパンで味が付加されているパン並びにプレ-ンな味のパンに具材を挟んだもの等を対象。
注1)プレーン味のパンのみは対象外です。
注2)クロワッサン、バターロールは対象になります。
注3)『デザート用米粉パン』部門に該当する商品以外の商品とします。
② 『デザート用米粉パン』部門
デザートなどの食事以外の用途で作られた米粉パンを対象。
注1)いずれかの部門が2者もしくは4点以内の応募数となった場合は、部門は設けずに審査します。
注2)応募部門については、主催者にて製造方法、販売状況等の確認を行い、変更をお願いする場合があります。

【募集期間】
令和元年8月5日(月)~9月6日(金)

【応募方法】
応募票(Excel版)に必要事項を記入の上、下記の申込み先までメールにて提出してください(メールで提出できない場合は、下記までお問い合わせください。)。
なお、提出された応募票が1次審査及び最終審査会の審査資料となりますので、必ずカラー版で提出してください。

【主催・後援】 
主催 山形県米粉利用拡大プロジェクト推進協議会、山形県
後援 山形県牛乳普及協会、おいしい山形推進機構(予定)

【申込・問合先】
〒990-0041 山形市緑町一丁目9番30号
やまがた食産業クラスター協議会 蔵増
TEL 023-679-5081
FAX 023-679-5082
e-mail: food2@y-cluster.jp

※応募票様式は、やまがた米っ粉クラブのHPからもダウンロード出来ます。
やまがた米っ粉クラブHP
※「やまがた米っ粉クラブ」で検索ください。
2019.08.06:cluster:[米粉コンクール|パン]

スーパーマーケット・トレードショー ㈱五味商店コーナーへの出展者募集

 一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の第54回スーパーマーケット・トレードショー2020における、㈱五味商店ブースの「こだわり商品コーナー」に出展することになりました。
 山形県産農産物を使用した加工品のPR、新たな市場開拓と販路拡大等を図るチャンスです。是非、御参加ください。

◇ 募集要項 ◇

【日 時】
令和2年2月12日(水) ~ 14日(金) 3日間
10:00~17:00  (最終日14日は16:00まで) 
※ 搬入・設営:令和2年2月11日(火) 12:00~17:00

【会 場】 
幕張メッセ
(千葉県千葉市美浜区中瀬2-1)

【来場者】 
小売業・卸売業・フードサービス業 他 約90,000名(3日間)

【小間割】
1社1小間(テーブルW900 × D900 × H700)

【対 象】
山形県産農林水産物を使用した「山形ならでは」のこだわり商品

【参加費】
各社 106,500円 (税込・消費税10%試算)

※ 内訳:総額126,500円-やまがた食産業クラスター協議会参加助成金20,000円
※ 上記参加費には、出展料金及び備品代金(テーブル)が含まれております。
※ 交通費、運搬費、各自で準備すべき備品、試食品等は各自負担となります。
※ 小間内で電気を利用する場合は別途料金がかかります。

《参考・前年度㈱五味商店出展準備要項》
電気利用に関しては必ず、工事費11,000円 / 1KW、使用料 3,000円 / 1KW、分電盤5,000円 / 1KWがかかります。また、コンセントに関しては、1個(2口)につき2,500円となります。上記料金はすべて税抜金額となります。

【申込み方法 ・ 締切】
令和元年8月29日 (木)までに出展申込書に記入のうえお申込みください。

【その他】
出展応募者多数の場合は、㈱五味商店と協議のうえ決定いたします。

【お問合せ】
やまがた食産業クラスター協議会 清野
(山形市緑町1-9-30 TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082)
2019.08.06:cluster:[販路開拓に取り組みたい]

令和元年度 『山形県 県産農産物需要開拓調査』に係るご協力のお願い

 本県においては、食料品製造業の製造品出荷額の拡大を目標に掲げ、県産農林水産物を活用した食品の開発・販売等の各種支援策を展開しております。この一環として、やまがた食産業クラスター協議会及び山形県では、毎年、県内食料品製造事業者の県産農林水産物に対するニーズ等を把握する調査を実施しております。この調査結果を広く農林漁業者等に提供することにより、食料品製造事業者のニーズに対応した原材料の安定的な供給が図られ、本県の食産業の更なる発展につながるものと考えております。
 皆様にはご多忙中のところ誠に恐れ入りますが、本調査の趣旨を御理解いただき、
令和元年9月30日(月)までに御回答いただきますようお願いいたします。


◇令和元年度 調査票(Excel版)
◇平成30年度 調査結果の概要(PDF版)


【本調査に関するお問い合わせ先】
やまがた食産業クラスター協議会(担当:國井)
〒990-0041
山形市緑町1-9-30 緑町会館3階
TEL:023-679-5081
FAX:023-679-5082
E-mail:food3@y-cluster.jp
2019.08.01:cluster:[こんな活動しています]

山形のうまいもの開発・販路開拓支援事業について(2次募集)

本県では、農林漁業者や食品製造業者等が連携して取り組む、県産農林水産物を活用した加工食品の新商品開発、既存商品のブラッシュアップ、販路の開拓・拡大に向けた取組みを支援します。

◇ チラシPDF ◇

【募集する事業の内容】
(1) 加工品開発支援事業 
(2) 新商品販路開拓支援事業 

【ご利用いただける対象者】
(1)県内で食品の生産活動を行っている「農林漁業者」
(2)県内で食品の生産活動を行っている「農林漁業者」であって、「食料品製造業者」(県内に主たる事業所を有し、県内の工場で製造する「食品製造業者」)と連携するもの又は「食料品製造業者」であって、県内で食品の生産活動を行っている「農林漁業者」と連携するもの
(3)上記①又は②と連携する県内に主たる事業所を有する「卸売業者」又は「小売業者」(①又は②の事業者に製造委託する者に限る。)

【対象となる取組み】
○ 県産農林水産物を使用した県内製造の加工品開発・改良の取組み
○ 県産農林水産物を使用した県内製造の新商品の販路開拓への取組み

【補助対象経費】
(1) 加工品開発支援事業
○ 会議等開催費 ○ 調査検討費 ○ 新商品開発費・既存商品改良費 
(2) 新商品販路開拓支援事業 
○ 商談会・展示会への出展経費 ○ 販売促進活動費 

【補助額】
予算の範囲内で補助対象経費の2分の1以内又は50万円(補助事業が既存商品のパッケージの改良のみの場合は、20万円)のいずれか低い額

【応募期間】
令和元年7月25日(木)~8月23日(金)

【交付要領等】
(1)交付要綱【PDF:103KB】
(2)公募要領【PDF:111KB】

【お問い合わせ】
山形県農林水産部6次産業推進課(担当:新事業創出担当)
TEL/FAX:023-630-2465/023-630-2431

▽詳しくは、山形県のHPをご覧ください。
2019.07.31:cluster:[商品開発の支援]

【新 東北みやげコンテスト・エントリー商品募集】のご案内

新 東北みやげコンテストは、東北の新しいおみやげを発掘・表彰し、
バイヤーや消費者に向けた商品PRと販路開拓を支援するためのコンテストです。


【日 時】 令和元年11月21日(木)10:00 ~ 17:00 ※予定

【場 所】 仙台市中小企業活性化センター5階 多目的ホール
      (仙台市青葉区中央1-3-1 AER5階)

【エントリー料金】 無 料
※コンテスト1次審査通過者は、コンテスト2次審査(品評会)の出展料として10,000円をご負担いただきます。

【エントリー方法】
対象商品・応募要件等をご確認の上、下記のいずれかの方法でお申込み下さい。
※1社から複数商品のエントリーを行なう場合、1商品毎に入力をお願いします。
※エントリー後、3営業日以内(土日・祝日除く)に当方からの連絡がない場合、お手数ですが問い合わせ先までご連絡ください。

【エントリー期限】 令和元年7月9日(火) ~ 令和元年9月13日(金)

【対象商品】 概ね2年以内に開発されたみやげ品(食品、飲料、雑貨、工芸品等)
※1社から複数商品のエントリーも可能です。

【応募要件】
・東北6県に所在する中小企業等
・2次審査(品評会・商談会)に出席することができる者
・募集要項の他、当事業団が定める当事業に関する規約等を遵守することに同意できる者
・暴力団(暴力団員による不当な行為の防止等に関する法律(平成3年法律第77号)第2条第1項第2号の規定されるもの)又は暴力団の構成員、暴力団の構成員でなくなった日から5年を経過しない者が経営、運営に関係していない者
・新たに開発を行っている試作品または概ね2年以内に新たに開発したみやげ品
(味付けやパッケージ等、商品仕様をリニューアルした商品も可)
※応募要件に該当する方でもマルチ商法や公序良俗に反する行為を行っていると主催者が判断した場合は、出品をお断りします。
また、出品受付後に先述の行為が判明した場合は、いかなる時点でも出品の取消・中止を命ずる場合があります。
なお、出品の取消・中止による損害につきましては一切補償いたしませんのでご了承ください。

【主催・お問い合わせ先】 
公益財団法人 仙台市産業振興事業団 経営支援課
〒980-6107 仙台市青葉区中央 1-3-1 AER7階
TEL:022-724-1122
E-mail:keieishien@siip.city.sendai.jp

◇ 詳しくは、こちらをご覧ください。
2019.07.17:cluster:[情報提供]