山形へ来てからというもの、とんと飛行機とは縁がなくなっておりまして、気づくのが遅れたのですが、全日空が昨年より日本各地の魅力を世界にPRするという、すてきキャンペーンを展開しておりました。

12月～2月の3ヶ月間、香川県、山口県とともに山形県の食が、全日空国際線のファースト・ビジネスクラスの機内食でサービスされます。

機内食のメニューは

ファーストクラスの山形県豚生姜焼き丼の他、ビジネスクラスでは「郷土料理 山形」として

鯉の甘煮
平牧金華豚みそ漬け
庄内麩の揚げ煮
乃し梅
おみ漬け

むきそば

真鱈のみぞれ煮

御飯（寒河江産つや姫）
みそ汁
御飯の友

チェリーとアマレットのムース

というお献立。

実においしそうですね～。

海外の方の反応も気になるところです。

また羽田空港の国際線ラウンジでは、山形のお酒12銘柄が振る舞われるそう。

こちらはどの銘柄が用意されているのか気になるところです。

※日本経済新聞（2014年12月2日付）