日差しはぽかぽかながらも肌寒く秋の深まりを感じる今日この頃。

さ～て今夜のごはんは何にしよう？

今日29日は肉の日、いい出物があるかしら～？などとのんきにスーパーへやってまいりますと

山形らーめんフェスタのポスターが目に入り、夫は出張だし子どもはラーメン好きだしラーメンにしようかなと麺をカゴに入れたものの、

子どもたちの好きなから揚げ向きのお魚が久しぶりに並んでいるのでカゴへポイッ。

さらには大量のセリに目を奪われついこちらもカゴへポイッ。セリといえば納豆と豆腐よね～と豆腐コーナーへ戻り・・。

お肉を目当てにやってきたのに、ラーメン用のお肉さえ買い忘れサザエさんのような私です。

果たして今夜は何ができあがるでしょうか。。。

あ！セリをラーメンに入れてもおいしいかしら？？？

さてさて、山形らーめんフェスタ。

出場するお店の中で行ったことのあるお店は一つもありませんが、ラーメン県の山形においては何系のラーメンが優勝するのか、結果が楽しみです。

椅子と味噌。

白鷹町産業フェアでは林業の町でもあるらしく大きな丸太とのこぎりがお出迎え。

端材を使った椅子作りコーナーがあり、地元の大工さんと一緒に作って来ました。

スペースが空くまで待っててねと言われ、その間に蕎麦の注文、餅つき、蕎麦ができあがり、食べてると椅子を作りにおいで～といった具合で、

ほんの1時間の間に木を切り、蕎麦と餅を食べ、椅子を作るというまるでムダのない時間の過ごし方。いつもならこれらをこなすのに２～3時間はかかるので、これだけですっごく得した気分です。

しかも椅子は大工さんのおかげで上出来、蕎麦は手打ちの新蕎麦でおいしいのなんの、できたてのお餅も最高～という流れで味噌作り。

こちらも用意周到で、子どもと一緒に楽しく作れあっという間に作業終了。3ヶ月後のできあがりが楽しみです。

3ヶ月後の若めの味と1年後の熟成した味を楽しんでくださいね、とのことでした。

そのほか会場では鮎の塩焼きや豆腐の田楽、玉こんにゃくでお腹を満たすことができました。

さらには白鷹町の友人のオススメでゴーダチーズとこんにゃくを購入。

ラ･フランスも出始めていましたよ。

産業まつり、産業フェスティバル・・

山形へ来て３年目の秋、ようやく耳慣れしてきた言葉です。

第三次産業ばかりの首都圏では、産業まつりがなくても当然かもしれません。

産業まつりのようなお祭りを企画しても結局は「全国うまいものまつり」的にしかならないのが実情ではないでしょうか。

が、山形はおいしいものを地元で生産消費とありがたーい生活システムとなっています。

今週末は白鷹町で産業フェアが開催予定。

お天気が心配ですが、子どもたちと出かけて手作り味噌の講習会を受けてこようと思います。

山形は豆どころでもありますから、それはおいし～～いお味噌ができることでしょう。

友人は5月に産直所の講習会で山形の大豆とつや姫の米麹を使い味噌作りをしたのですが、この秋食べたところ・・・それはもうおいしかったそうです。

味噌作りを失敗した私にはうらやましい限り。白鷹でリベンジなるか！？です。

また来月には朝日町や天童市でも産業まつりや農業まつりが開催されるので、りんごやラ･フランスをご当地価格で求めに行こうかと計画中。

ニットの町・山辺ではニットはもちろんのこと、舞米豚が目玉となったやまのべ・まるごと・フェスティバル（2013年11月3日）が行われるようですよ。

東北楽天イーグルス、日本シリーズ進出おめでとうございます。

楽天イーグルスの活躍でまだまだスポーツの秋を感じさせますが、日も短くなり朝夕はすっかり寒くなってきました。

というわけで、秋の夜長に読書はいかがでしょう？

先月、 笹沢信氏の手による「藤沢周平伝」が出版されました。

地元・山形目線で書かれた評伝だそうで、故郷から見た作家の生涯として日本経済新聞（2013年10月20日付）にも紹介されていました。

藤沢作品を読むのいいけれど、時にはその作品背景を知ってみるのも面白いものです。

この本を書かれた笹沢信氏は、やはり山形県出身の井上ひさしを題材に「ひさし伝」という評伝も書いており、こちらは昨年の真壁仁・野の文化賞の受賞作となっています。

昨日の雨天から一転今日は晴れわたって気持ちのいい一日となりそうですね。

このお天気が昨日だったら・・・とうらめしく思うのは私だけではないはず！

昨日は西公園で幼稚園のお友達と芋煮会の予定でした。

が、早朝よりすでに雨。

お友達の家に会場を変更して開催となりました。

このお友達の家が馬見ヶ崎プールジャバの近くでして、ここも人気の芋煮会スポット。

晴れていたら大賑わいなんだろうなぁ、さすがに今日は・・と思って眺めましたら、いました！芋煮会を楽しむ方々。

写真ではテント一つですが、下流側には大きなテントあり、当然橋の下にも大勢の人。

雨の中、芋煮会を楽しむ方々たくさんいらっしゃるのでした。

さて私たちはというと、会場が屋内になったということもあり、外では省略するけれど家では加えるというひと手間や、置賜地方の芋煮の食材を教えてもらいつつ芋煮作り。

山形出身者のひと手間
芋煮の鍋へ入れる前に・・
・里芋は茹でこぼしする
・こんにゃくはフライパンで乾煎りする
・牛肉は醤油と砂糖で炒め煮にする

ゴボウを入れるという家庭が複数ありました。

置賜地方の芋煮の材料
山形市周辺の芋煮の材料プラス・・
・大根
・豆腐

もはやすき焼きでは・・？などと軽口をたたきつつ、〆のカレー話へ。

里芋を食べつくしたあとにカレールーを入れる家庭、里芋がゴロゴロ残っている状態でカレールーを入れる家庭などまちまち。

うどんも元の味で食べる家庭、芋煮カレーうどんにする家庭とさまざまでした。

それでもカレー味に変えるのはここ数年のことなんだそうです。