風の冷たいこんな日は、あじまん！と思うあなた、山形県民ですね？？？

初めて「あじまん」という言葉を聞いたときは、なんのことだかわからず、姿を見て今川焼？と思ったものですが、今ではすっかりあじまんと聞くと秋冬の訪れを感じるようになりました。

先日はテレビであじまん甲子園なるものも放送されており、高校生たちがあじまんの中身のアイデア出しで熱戦を繰り広げておりました。

変化を出すために土日祝のみの変わり種を月替わりで販売しているのですが、あじまん甲子園の優勝チーム考案の紫いもチーズあじまんも12月に発売されます。ちょっと楽しみです。

あじまんは農閑期のみの営業となっているため、農家の冬の収入源にもなっているのかな～と思ったり。冬のおやつに、収入に、いいシステムだなと思ったのでした。