雪解けが始まったら、そこらへんの道端に咲くふきのとう・・春の訪れを感じます。日当たりのいいところは3月の10日頃から見かけます、春の訪れを教えてくれて、食卓に春の色を加えてくれる春の山菜・・雪の深いところに行けば雪が解けたとこから顔を出します。このふきのとうは日本だけでなく、ヨーロッパ地方を中心に海外でも見ることのできる山菜のひとつでもあるとのことです。一般的に2~3月頃からよく見られるようになり、山間部の寒い地域では4~5月頃に収穫できる、今住んでる米沢では南原からさらに白布、そして天元台の第三リフトともなると6月まで楽しむことができますね・・むくみの改善や高血圧予防といった効果が期待でき、カリウムを豊富に含むふきのとうを食事に取り入れて、余分な塩分の排出や体内のデトックスを促すこともできるそうである。天元台スキーの帰り小野川温泉手前でフキノトウ取りして帰りました。
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アミティエ
天元台高原スキー場にあるペンション”アミティエ”は音楽好きのオーナーさんがディナーが終わるころに、アーミースタイルにロカビリースタイルで登場して、生演奏ライブをするというところ、飛び入り参加もできる、生演奏バックに歌うのも、踊りあかすのもあり、一緒にセッション演奏だって出来ちゃいます・・まぁ・・その日の客層にもよりますがね、定年を機に田舎に戻り、畑付き半自給生活したくて、米沢市に移住したのが2017年です、ちょうど60歳になった年、前は東芝そしてNECと合併しての宇宙事業、そこで東芝は撤退してNECに移籍し定年を迎える、41年間電源装置の開発に従事したのち、趣味の山歩きとスキーができる天元台で第二の人生スタートしてはや7年が経ちました8年目に突入です、最初の2017年から登山とスキーで泊まるようになりました、一緒に泊まる仲間はすでに77歳となり、膝が痛いとスキーも限界、山歩きは無理となりました・・私もいつまで続くのか・・