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ルバーブ
昨日、我が家のルバーブ初収穫しました。弟がきてるので、煮詰めてヨーグルトにかけて、朝食にだしましたが、「酸っぱい~!!梅干しの果肉?」と言われました‥色も赤茶色だから、そんな感じですかね。
春一番のルバーブは特に酸味が強いです、そういえば、昨年、一昨年とこの時期に帰省して、なるべく、旬の山菜、我が家のウコギ、ウルイ、菜の花、出してましたが、ルバーブは初でした、私も、ここに移住するまでは、知らなかった野菜です、酸味を持つタデ科の野菜、見た目はフキを太くしたような感じ、数センチに切って煮込むと15分もあればとろとろになる、春と夏、秋の3回ほど収穫出来る
春一番のルバーブは特に酸味が強いです、そういえば、昨年、一昨年とこの時期に帰省して、なるべく、旬の山菜、我が家のウコギ、ウルイ、菜の花、出してましたが、ルバーブは初でした、私も、ここに移住するまでは、知らなかった野菜です、酸味を持つタデ科の野菜、見た目はフキを太くしたような感じ、数センチに切って煮込むと15分もあればとろとろになる、春と夏、秋の3回ほど収穫出来る
うこぎ
我が家のうこぎ、ちょうどいい新芽を採らないうちに、伸びてしまいました。なんだかんだと忙しい毎日、先週17日の休みに弟が帰省しに来て実家兄と山友読んでみんなでバーベキュー、18日は仕事、19日20日も仕事で夜はアルブ宿泊者の助勤で泊り、21日夕にようやく帰宅するも、その日は我が家でのギター練習日、よく22日は兄弟で芦ノ牧温泉一泊旅行、23日夕帰宅でようやくウコギ収穫となりましたが、すこし伸びすぎでした、年に一度か2度ウコギご飯しないとねー・・・ウコギの新芽入りご飯、今年はこれで終わりですね、これからはウコギの新梢を食します・・今日の夕飯は、こごみ入り豆腐、こごみとコシアブラのゴママヨネーズ和え、我が家のウルイとウド少し採れたのでそのお浸し、茎たち菜のおひたし、タラの芽の味噌炒めと山菜ずくし・・
天元台高原スキー場
第三リフトつがもりゲレンデは320㎝降り場は1820m
第二リフトしゃくなげゲレンデは175㎝
第一リフトしらかばゲレンデは35㎝(右側のスラロームバーン)4月21日現在
一番下のゲレンデは右から通称A、B、C、Dバーンと呼んでるところ、昨年の4月27日か28日あたりがこんな感じでした、雪が少ないと言えども1週間程度の差ですかね・・コロナで一度4月23日で営業をやめた年は、パトロールやスキースクール前は、雪があり階段作って入口に入っていた 年もありましたから、すくない年で比較すると半月も差があるんですね・・今年ももうすぐ5月連休、一番下は手持ちになりますが、2番目、3番目はどうでしょうか・・今白布温泉街が桜咲き始めました、ちょうど連休に満開迎えます。