Atelier　Li-no2

我が家の家庭菜園、ブラックベリーが熟し始めた・・熟したのを採らないでいるとぼたぼたと落ちてしまいます・・生食するにはじゃりじゃり感があっていまいちなんで、冷凍してルバーブと合わせて果汁だけ絞ってジャムにします

我が家の家庭菜園、今年白桃がわんさか実を付けて、豊作です・・・基本我が家の果樹たち、剪定くらいはするが、疎抜きとか、消毒とか、とにかく手間がかかり、なまじっか中途半端でしても、みな、虫が入ってしまうので、何もやらずに、収穫もあきらめてます、花だけ楽しんでる、とくにリンゴに梨、桃とダメダメ果樹たち、無花果、杏子、ブドウ、柿は食毒なしでできます、そんなダメ果樹の桃でしたが、今年はなんと、食毒もせずに、白桃くんは頑張りました、陽もさして赤く採り頃になりました、虫もほとんどなくおいしいく頂きました・・間引そこそこなんで小さい桃だけど味はOKでしたね・・来年桃はちゃんと疎抜きだけはしようかと思うのですが・・出来るかなー

我が家のプリンスメロン、2本買った苗分が大きく育ちました。勝手に出てきたメロンも数か所あって・・そちらはまだですが、うまく育ちそうです・・

我が家の家庭菜園、ようやくゴーヤに実がついてきた、南面のお向かいとの目隠しグリーンカーテンとして植えました、昨年までは黒ネットで目隠ししてましたが、取り外しが面倒でグリーンカーテンにしました。ゴーヤは、独特の苦みを活かした沖縄の炒め物料理ゴーヤーチャンプルーに欠かせない野菜で有名ですね、夏の食欲増進に役立ちます。ほか、サラダ、天ぷら、和え物など、さまざまに使われます。ビタミンCが多く含まれていて、炒めても壊れにくいことが特徴です。他に、カリウムやカロテンを多く含み、栄養的にも優れた野菜ですから目隠とかねてちょうどいいですね・・

山地の山道沿いの沢や斜面、雑木林内や林縁、草地、岩場などいろんなとこに生育している。高山帯の日陰でも日当たりのよい場所でも生える。山吹升麻（やまぶきしょうま）は葉がヤマブキソウの葉に似て、花がショウマに似ていることから、その名が付く。