Atelier　Li-no2

我が家のサツマイモ、昨年9月の中旬に収穫したもの、新聞紙にくるんで段ボールに入れてました。昨年末から家離れて半月経って、腐ってないか心配してましたが、まだ健在の安納芋と金時芋・・・よく長持ちするものですね・・非常食ではないけれど、なんかあった時に自家野菜があるというのは心強いです、家庭菜園初めて今年は大根、ネギ、ジャガイモ、白菜、カボチャ、花豆、あずき、サツマイモが現在残っている、能登に続いて佐渡でも地震、ここら辺は震度２で大丈夫でしたが・・被災した方々については、一刻も早く平穏な日々が戻るようにますよう、願うばかりです。

今日はお休みで久しぶり天元台に滑り行ってのですが、なんと湯元駅ついたら、よく知った常連さんが駅舎から板担いで出てきているの見てイヤーな感じ、聞くと強風で運休とのこと、仕方なく湯元のロープウエイ係に挨拶してコーヒー飲んで、お帰りです＾＾＾残念でした。時間持て余してお店巡り、孫にスキー行くので中古板にブーツ探し・・ようやく昼で久しぶり、中華そば”熊文”行きました・・・この熊文の名は、そこのお婆さんの畑だったところに店をつくったので、その名前「大熊　文（おおくまふみ）」さんから取って「熊文」としたそうだ。これは地元の人でもほとんど知らないのではないかという情報である、味噌にタンメンもあるのですが、そのほとんどが「中華そば」を注文するそうだよ。間違いないおいしさです・・

年末軽井沢プリンスホテルスキー場へ行く前に、年賀状作成と忙しく、納戸の工作室でせっせと年賀状書き・・ストーブの火でやかんの湯沸かし、そしてなんか煮炊きするのに、焼き芋なんかもちょうどいい、いもをアルミ箔包んで焼きます・・ちょうどいい感じに焼きあがります。昨日は米沢スキー場へスクールに顔出しと安全祈願祭、お向かいの鉄火めんさんへも挨拶兼ねてといそがしい・・合間に年賀状作成も完成・・軽井沢に移動です

昨日、米沢スキー場オープンの日でした、スキーして、お昼はあいさつ代わりに、その向かい側になる鉄仮めんさんへ行きました・・米沢スキー場でスキーの時はチョコチョコ食べに行くところ。最近はミニチャーシュー丼のセット850円が定番になってる、満足です。米沢市中心街から福島市方面へ国道１３号線沿い、米沢スキー場の向かい側にあります。

注文していた味噌餅を受け取り、昨日食べてみました・・冬の休みは納戸のアトリエ工作室で石油ストーブつけて湯沸かして、お茶しながら、おやつに味噌餅焼いて食べたりします・・味噌餅は置賜地方に昔から受け継がれている伝統食品です、白い生もちに味噌と砂糖を練りこみ、お好みでクルミ・ごま・青豆等を加えてつきあげたお餅です・・白の餅もいいのですが、味のついた味噌餅は手軽に食べれるおやつとして最適です。知り合いの農家さんに毎年頼んで購入し、年末に、長男夫婦の孫と娘夫婦の孫に送ります・・みな大好きになったようです