我が家の家庭菜園、ブラックベリーの実が熟してきました、最初はあずき色ですが熟すと黒になる、今年はかなり実がついてます・・ラズベリーとブラックベリーがありますが、いずれも種があり裏ごししないといまいちなんです・我が家ではラズベリー、ブラックベリーは裏ごしするか、レンジであっためて果汁だけルバーブに混ぜてジャム作りします・・ルバーブはジャムに欠かせません・・
早いものです、今日で7月が終わりです・・ここ米沢は毎日のように雨が続いてます、つゆ明けまだなんです・・東北南部の平年の梅雨明けは7月24日頃とある、雨がないときは雨降れと思うのですが、こう続くとうんざりで7月末はやはりギラギラの太陽がほしいですね・・・・昨日の朝、ルバーブ2回目収穫、そしてスイカにメロンもどんどんなりだした・・
我が家の家庭菜園、6月6日にルバーブ1回目を収穫、そして今朝（7月30日）2回目の収穫しました。和名では食用大黄（しょくようだいおう）という。フキに似ている野菜、茎を20分～30分ほど煮詰めるとろとろになる酸味が強く、フルーツ味でジャムやコンポート、焼き菓子に使われることが多い・・我が家では我が家の菜園で採れたイチゴやブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーとミックスしてジャムにして食している、残ったのは冷凍して使います・・春と夏と秋と三回ほど収穫できます・・
我が家の家庭菜園のトウモロコシが採れました、今日は休みで天気よければ、登山でもと予定してましたが、曇り、そして雨と変わりやすい天気、たまに陽が射してきてましたが、登山やめて畑の草むしり仕事、そんでトウモロコシ初収穫で昼は我が家のトマト、ナス、インゲン、ピーマンと夏野菜たっぷりのパスタ・・そして我が家のメロンも添えてランチでした。
天元台第三リフト降り場付近1820mで撮ったギンリョウソウ（銀竜草）です。ツツジ科に属する 多年草で、山地のやや湿り気のあるところに生えて います。登山道わきの林内下をよく見ると見られます。退化した葉が茎を包む姿を「竜」のうろこ に見立てたことが、名前の由来とされています。キノコみたいですが、植物です、なんとも不思議な植物・葉緑素を持たない“腐生植物”で、全体が 透けたような白色であること、下向きに花をつける 様子や薄暗い林の中で見かけることが多いことから、 別名「ユウレイダケ」とも呼ばれています。
