ジャイの日の料理を2人が
食べにきてくれることになって
いるので準備しなければ
ならず、2人分を用意した。
2人とも料理の美味しさ
には感激してくれたので、こっちも
うれしくなったが、2人分ずつ作って
ないのが3種もあり、それらを作ら
なければならず、大変。
左足はまだまだ痛いし困ったもんだ。
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ジャイ日 パンジャーブ
2025.03.03：jay：[今月のジャイ]
3月2日
雪が大分消えかかってきましたがまだまだ
降るようなのでヌカ喜びならぬように。
ランチは2ヶ月に1回位来てくれるお客様。
仙台のあちゃーるさん行ったら3月に何か休
むそうだといってたっけ。ああそうらしいねと
返事しておいた。山形の高円寺の支店の店が
やめたそうだという話だね。
ビーガンぽい、料理出してる店はうまくなかったとの
こと、いろいろまわってるんだねと思った。
ジャイの日の料理かんばって後 6品作ら
なきゃ。明日の6時まで、さてさてがんばりましょう。
降るようなのでヌカ喜びならぬように。
ランチは2ヶ月に1回位来てくれるお客様。
仙台のあちゃーるさん行ったら3月に何か休
むそうだといってたっけ。ああそうらしいねと
返事しておいた。山形の高円寺の支店の店が
やめたそうだという話だね。
ビーガンぽい、料理出してる店はうまくなかったとの
こと、いろいろまわってるんだねと思った。
ジャイの日の料理かんばって後 6品作ら
なきゃ。明日の6時まで、さてさてがんばりましょう。
2025.03.02：jay：[今月のジャイ]
早いもので3月…。
まだまだ春は遠いなあという思いでアパート
を出てきます。
左足が完全でないので、自転車を止める
時、フラついて転んだりする場合がある、
電動自転車なので転ぶと重くて立ち上がるのが
大変、困ったもんだ。
ランチは相変らずだったので、リブロでコーヒーを飲んで
大昔の芸能界の話のあう、議置さんと話して
楽しかった。
を出てきます。
左足が完全でないので、自転車を止める
時、フラついて転んだりする場合がある、
電動自転車なので転ぶと重くて立ち上がるのが
大変、困ったもんだ。
ランチは相変らずだったので、リブロでコーヒーを飲んで
大昔の芸能界の話のあう、議置さんと話して
楽しかった。
2025.03.01：jay：[今月のジャイ]
イヤだイヤダ雪ばっかし。
早いもので2月は今日でおしまい。
店の方は相変らずだけど、ジャイの日の
パンジャービーです。
オシャレな人々の住んでる
所でもあります、ターバンの色とワイシャツの色
を揃えたり、女性もこの地方ではパンジャービー
ドレスというクルタを着てパンツの方もすっきり
身体に合わせてバイヤス作りにします。
この地方なので前回のカシミールと同じ
様にカリーといろのはありません。
ですから前回かかなかったけどカシミール
にはカリーという料理がないということ
で、インド料理をやってるなら誰でも
知ってる筈ですが。
店の方は相変らずだけど、ジャイの日の
パンジャービーです。
オシャレな人々の住んでる
所でもあります、ターバンの色とワイシャツの色
を揃えたり、女性もこの地方ではパンジャービー
ドレスというクルタを着てパンツの方もすっきり
身体に合わせてバイヤス作りにします。
この地方なので前回のカシミールと同じ
様にカリーといろのはありません。
ですから前回かかなかったけどカシミール
にはカリーという料理がないということ
で、インド料理をやってるなら誰でも
知ってる筈ですが。
2025.02.28：jay：[今月のジャイ]