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店は相変らず。

久しぶりに整形外科へ行った。
疲れているのか、電気づけててもマッサージしてもらっても
すぐウトウト。
たかきへ寄り、砂糖とヨーグルトと牛乳を買った。
砂糖1K148円安売してたので2回並んで2ヶ求めた。
アパートで1時間休んで店へ、
今日は雪は降らないようだ、だが朝になると
積もってる時もあるので何にも言えない。
酒飲みにきた客がいてK5とブラックモンクを1杯
ずつ、いろいろ話してた、それで帰る時、ようやく
リブロであう人だと気がついた。
それなら1杯サービスしてやるのだったのにと思った。
まあ珍しいこともあるものだ、酒だけなんて、
井上君からFAXとどいてた、
ありがとうございます。
2024.03.08:jay:[今月のジャイ]

寒い一日。

昨日 宅急便ですべて発送りました。
ブロッコリー 2つ足りなくなり、後でつめました。
相変らず、数を何度数えてつめたつもりが足りない。
ドジだね、本当に、電子レンジも新しく買い換え
昨日うまくいったのに今日動かず、困ってしまう。
普通に温めるだけのやつを買ったつもりなのですが
カタログを探して読みなおそうかと思ってる。
今ようやく6月分まで税金の申告書き出したので
後半分。今はまず、税金の申告へ力を注ぎ、その後
発注受けたりしてる人々のカリーを作り発送します。
ともかく、税金がんばります。
2024.03.07:jay:[今月のジャイ]

今日も雪が...

昨日はパコーラやパロータをつくり、火を通して
帰えった。今朝来てパコーラとパロータをパック詰めに
した。2時に宅急便屋さんへ電話した。
1人10袋ずつ16人分入れてたら、足りないものがでてきて
それを足して一応出来上り、うまく発送も出来ました。
6時半すぎからガラムマサーラー用のイラーイチーの莢むきを
30分かけてしました。
明日からはカリーとVegetarianをつくって、これ又、
発送の準備をしなければ、ピクルスも作らな
ければ。チャトーニーはバナナでつくったばっかり、
さっき、SWEET をポハァテックでキールをつくったばっかり
なので。それと大事な税金の申告もしなければ…。
何かと忙そがしい。
2024.03.06:jay:[今月のジャイ]

結局は、

朝から店へ来て、パコーラーの揚げもの3種、
茄子と玉感とれんこんをつくった。そしてパロータ
もドゥを練り、ダニヤーパッターをはさみギィーでまわり
から焼き、ジャイ通信を書き上げたら、もう4時
半、ピクルスとチャトーニーをまだ詰めてないし、
今日作ったパコーラーとパロータもつつんでない。
結局は明日だなということになった。
今日これからパックだけでもきちんと詰め
片付けをして7時すぎになるだろうね。
帰りにコンビニでコピーして
帰ろうかな。
2024.03.05:jay:[今月のジャイ]

まだまだ雪がチラチラ。

一日中雪が……
ランチは若者1人 後でいろいろ聞いたら昨日
来た新悟君の友人なそうです。
カリーも全部食べてお替り、まあまあ。
次は斎藤さん、中国?から帰えってきて千葉へ寄り
おみやげの落花生いただきました、後4日位は
日本にいるとのことでした。彼もお替り。
三番目に女性が1人、彼女もお替り、
ごはんも炊き立てなので美味しいことでしょう。
彼女は来週、出産だという話なので、元嫁も妊娠中
ベジタリアカリーが食べたくなったそうですよと話した。
授乳期にもヴェジタリアンカリーを食べるとおっぱい
の出が良かったようですとお話して、かわいい子供をと。
ランチ終って詰め方をしてディナータイムにはパコーラと
パロータをつくりましょう。
ジャイ通信とメニューはアパートかな、ともかく
何とか明日出せるように.....。
2024.03.04:jay:[今月のジャイ]