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忘年会のお知らせ

早いもので忘年会です。
どうせ3人くらいしか来ないのだろうが、
少数精鋭ということで
宮廷料理を例によってつくります
なるべく早めにお申し込みください。

12月12日(水)
PM7:00~ということで
料理は宮廷料理
お酒は各人お好みのものをお持ちください
2018.12.07:jay:[インド料理のあれこれ]

予約お断り

ジャイは予約は受けてません。
それはなぜかというと、開店当時は予約を受けてましたが
予約の人が断りもなく来なかったり、
店へ来て店の中を見渡し私の顔を見て
また今度なんて言って帰ったり、
予約の時何を召し上がりますか、カリーセットかカリースペシャルですけど
というと、判んないからメニューみて決めますと言って席だけ予約ということで
店へ来て5人様。メニューみて、又来ますと言って帰った。
思わず、客じゃないんだからもう来ないで。と言ってしまったりした。
5席しかないんだから、他の客には帰ってもらったのに
注文もしないで帰ってしまうなんて。
だから予約は受けないことにしてるのだ。
運がよければ入れるということで。
2018.12.06:jay:[インド料理のあれこれ]

疲れてしまった

仙台へ着いて東一市場のデンバーへ。
デンバーでいろいろ顔なじみにあったが
疲れててあんまり飲めず、8時の定時で帰った。
井上さんご苦労様でした。
アパートで風呂に入り3時から6時まで昼寝。
洗濯して生協で買い物してりぶるへ。
2018.12.04:jay:[インド料理のあれこれ]

言葉

12月に入ったらもう12月、早いね。
へそ曲がりの私は頭の中で去年と同じだろう、早くたって、
遅くたって、あんなの力で何にも出来ないのに。
今日は雪だとか、雪になったら自転車気を付けてね、といわれるけど、
車に接触で事故起こしてるんだよと思う。
いつもの喫茶店にいるお姉さま方も
私が店を出るとき”お先に”と挨拶すると
”気を付けて””気を付けて”という言葉が返ってくる。
気を付けるのは車のあんた達だろう。そういえばうちの店では気を付けてとは言わない。
お気をつけて、という。
私の感じ方だと、お気をつけて、とは漠然とした感じでいいのだが
気を付けて、とは”お”がないため、主語が必要となり、”あなたは”きをつけて、”君は”気を付けて、の
主語が省かれているようで、私自身はうるさく感じるのだけど、変なのかしら。
私はそう聞くと車のあんたが気を付けてと言いたくなるのだ。
まあそれに、気を付けて、は命令形だし
少なくともお気をつけてと言ってほしい。
2018.12.02:jay:[インド料理のあれこれ]

仕込みです

早めに出てと、でもいつも早いのだけど
清分、256、そして内科の病院へ。
血圧の薬をもらう。土曜なので珍しく病院は混んでいた。
店へ着いたら11時半。
夕べ切っておいた野菜を茹で、まだ野菜が煮えてないけどお客様。
それを下げてランチのセット、何とか4人前。
その後顔見知りの横浜のお客様。
ランチ終わってパックにラベルを貼り宅配の準備。
今日は3軒のみ。後は明日。
ようやく爪尾張郵便局へ。
店へ戻りVegeのべーがんときのこを炒め、鍋へ。
Vegeを仕上げ洗い物。そしてカリーのピヤーズを切り炒めよう。
2018.12.01:jay:[インド料理のあれこれ]