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豆餅を揚げ、おかきに初挑戦。
ちょっといびつだけれど、お塩をまぶして。
サクサクとねっとり感が（笑）でも、味は美味しい。
トースターでカリッとできるかな。
そして、お手製ゆず茶をそえて。
昨年、可愛らしい小さな柚子を頂いたので、はちみつに漬けていました。
美味しい!
もうそろそろ、発酵はじまりそうだから、早く飲んであげないと。
柚子は、風邪予防やデトックス、疲労回復によいそうですよ。体内の水分を保持してくれたり、お肌の保湿効果を与えるらしいです。
リラックス効果や、安眠効果に。
1杯いかがですか?
また、柚子を見つけたら、冬場を乗りきるアイテムとして作りたいな。
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