気温も上がってきたことだし、そろそろパンの季節かなと、早速仕込んでみました！

少し前に作っておいた、イチゴ酵母液をベースに。

以前から気になっていた本「楽健寺酵母でパンを焼く」を参考に。

おろし金で優しくおろした、人参、りんご、長芋と、キビ砂糖＆お塩少々、炊いた玄米、強力粉。小麦粉…は、本にはありませんでしたが、なんとなくブレンドしました。

本の通り瓶に輪ゴムで、はじめの分量の印をつけておき。

数時間したら…こんな感じで、ギリギリまで膨らんでました^^きゃ～こぼれそぅ～

フタは、少しあけるとあったので、私流の考えですが「糠漬け」さんと同じように、布のフタはどうだろう？と…半端な麻布をフタの代わりに、お試中です！

お部屋の中は酵母の香りに包まれ、何となく安心感を味わってるところでした^^

とってもいい香りがします。順調ってことかな。

あっ！酵母の瓶の底には、EMのセラミックを沈めてます^^これも、私流実験です。

穴の空いたパイプになっているので、ネックレスにしたり、お水に沈めたり、最近使ってました。肩こりには、いいかも…と、疲れが軽減しているような？！体感中でした^^

雨の日のトマトさんは、傘をさしてしのいでます^^

家にあった余計な傘達が、大活躍です！よかった、処分しなくって。

このトマトさん達は、家の生ごみ堆肥出身です（笑）

私が、種や苗を買ってきて育ったのではなく、なおみいちごファーム…と、勝ってに呼んでる^^いちごちゃん達のプランターの土にブレンドした、生ごみ堆肥から、すくすく丈夫に出て来たトマトさん達なのです！もうそろそろ1ｍ?くらいになるところかな～？

お花と実が少しずつ、つきだしてきました^^

プチトマトなのかな？大きなトマトさんなのかな？分からないのですが…

土からひょっこり出て来たトマトさん達を救出してきたかいがありました^^

ひょうたん同様、お楽しみということで。

今のところささえの棒は、倒れない程度の支えしかしておらず…でしたが。

それでも、育ってます^^

種から育てているトマトさん達より、生育がとってもいいんですよ。さすが、生ごみ堆肥

種、買う必要なかったかもね～（笑）

梅雨に入る少し前から、1つ２つぼちぼちと「ひょうたん」さんを、お庭に植えれるだけ植えました。この「ひょうたん」さんは、普通のサイズだったか、はたまた大ひょうたんの種から発芽したのか、まだ分かりません（笑）とりあえず元気な苗なので、お楽しみにしておこうと思います^^

昨年育った「ひょうたん」さんから出来た種の発芽率は、とても良い感じで…おくばりしたみなさまは、いかがだったでしょうかね～「大ひょうたん＆特大ひょうたん」さん達はなかなか発芽率、難しいみたいです。できるかな～

仙台の気候は、少し寒いので、5月のゴールデンウィークすぎにのんびり植えたほうが、すぐおはよ～うとお顔を出してくれますね。

ベランダに、グリーンカーテンを作ろうと、とりあえず4株残して、これから土とプランターを準備するところです。肥料はもちろん、うちの生ごみ堆肥で。

今年はスカスカのカーテンにならないことを願います^^

多肉植物たちが増えたので、在り合せのチキンネットに水苔をのり巻きにしてリースを作ろうと試したけど、重たくて丸にはならず、、閃いたのが、看板の枠！ピッタリサイズでした！

これから、多肉達は看板娘かな^^「音のれすとらん」で働いてくれます。

少しずつ、変化する看板も面白いかも。

今年のクリスマスローズさん（6,7年くらい育ててます）は、たくさん花が咲きました。よくみてみると、種がこぼれ落ちていることに気がつき…残りをすくってみると1粒2粒と少量ですが、はじめて手にとりました。すごくツヤツヤピカピカな種なんですよ。

時間がたつとツヤもなくなってくるのか、少ししゅんとなった感じがしたので、土に埋めました。出てくるといいな～クリスマスローズの花は、種らしき房が出来てきたら、お茶ネットでお花を覆うと、種がこぼれ落ちず収穫できるそうです。

うちのローズさんは追肥もしてないので、種はあまりなさそうではありますが、早速お茶ネットつけています^^

最近は、いちごちゃん達が毎日数粒づつ採れるようになり、毎日頂いております。生ごみ堆肥で、追肥をしたおかげか、ジャンボいちごさんの名にふさわしい実にお目にかかれるようになりました。熟したいちごさんは、とってもあまいのでした。

酵母をつくれるほどの収穫はありませんが、ささやかな楽しみでした^^

サニーレタス達が、顔を出してきました！レタスっぽくなってきたろころをぱちりっと！

ラディッシュさんも無事収穫でき…写真撮るの忘れましたが…次回また植えたとき撮ります。今日はいちごさんと、これまた記念写真するの忘れた、きゅうり一本（笑）を朝食にいただきました。採れたてのきゅうりのみずみずしさは、いつも食べてるきゅうりさんと、ひと味違うような、食べた事ないお味でした。いちごさんは、ものすごく甘かった！

これからは、生ごみ堆肥から出て来た、トマトさんが実をぽつりぽつりと付け出しています。とても元気な苗なんですよ。食べる前に記念撮影しないとね^^

リッチにバターを使って、天使のガレット完成です！

ゆるゆるの生地は、すぐ焼かずに一晩ねかせ今朝、生まれました^^

本当は、まあるい型のセルクルを使うと、熱も均等に奇麗に仕上がるのですが、クッキーの型を代用してみました。

サクサクして美味しい^^写真は、天使っぽく遊んでみました～