昨日からマサーラーを詰めはじめた。
初級5回目と6回目が2人分今日完了,
昨日はダニャーパッタを入れ、送ることに
しました。
8回目の準備も2人分明日何とか完了
するといいが、他の仕込みもやらな
ければいけなくなってきたので
SWEETをつくらなければ。
明日の昼はアビコ君が、どんがらカリー
を食べに来る予定なので。
それにジャイの日の料理おおまかに考えて
いたがそれも決定しなければ。
まあ明日になれば雪もなくなって
くることでしょう。

会津若松から男性客,
前からずっと来たかつたとのこと
で、カリーSetはおかわりしてくれ
たので、どんがらカリーもサービス。
南インドの料理を15年前
習ってたそうです。だから、ナーンは、
あまり好きじゃなく。チャイパーティが
好きだというのですが、プーリーは
気にいったみたいで喜こんで
くれた。
整形外科へ行き、店へ。
雪かなり降ってきた。
アビコ君よりTELあり、ドンカラ
カレーは金曜日来るとのこと。
その後電話がかかってきたけど
インド人ぽかったけど、店の前に
いたみたいで覗いただけ帰
えっていった。料理は食べて
みなきゃわかんないんだよ。
他処のまずいとこで食べてれ
ばいいよ、そんな人は。

ゆっくり起きて、整形外科へ
買物してリブロでコーヒー飲んで
アパートへ帰り、洗濯して店へ。
片付けものしたり、スパイスを
はかったりして今日は8時に帰り
ます。
仕込は明日から。

ランチの1人 御婦人は昨年までパリに住ん
でいたそうで日曜日はカレーの日と決め、色々
食べ歩いたそうです、うちのカリーも気にいった
みたいで、プーリーだすと珍らしいわと
いってくれ、プーリーも美味しいとのこと。
どんからカリーもサービスしました。
ディナーの前に発送をしました。
青森の彼は24日に着くようにいうことで
水曜日にもう1度クロネコの人には
来てもらうことにしました。
ディナーは坂田さん、坂田さんもどんから
カリーお替りしてくれました。
年配の夫婦が覗いてナーンはあるか
という質問、インドであんまり食べない
ナーンよりうちは全てアーターでつくった
プーリーですとしたら、わからず帰えって
いった。

東根の彼が夕方来てくれてどんがらカリー
おかわり、ごはんもカリーも食べてくれました。
ランチは12時間店だけど、1、2分前に客が
のぞいたので1~2分おまち下さいといって、
すぐ開けたらもう帰えっていってた、何だ
のぞきかと……。
酒田の坂庭さんとだししたら、間違ったらしく、
その相手が電話かけてよこして、ものすごく
怒ってた、ごめんなさい、間違いでしたと
いってるのに023とは何処だと、山形
ですといったけどかなり.…。
まあいろんな人がいるやと思ってしまった。