日に日に寒さが厳しくなり、食堂から見える木々も葉っぱが落ちて、いよいよ冬が近づいているなと感じています。中庭側の窓には干し柿がつるされて、風物詩を楽しんでいるところです

「焼きうどんが食べたい」という利用者さんの声にお応えして、今日の昼食は鍋焼きうどんでした。鶏肉、卵、野菜、かまぼこと具だくさんで、お一人ずつ土鍋で熱々のうどんを召し上がっていただきました☆皆さん「美味しい～」「このつゆが旨いんだ」と喜んでおられました

昼食後のデザートにアイスクリームを食べました☆

新型コロナウイルス感染症予防のため、外出や買い物がなかなかできない利用者さんに、

食事の時は少しでも楽しみをもっていただきたいという思いから、

先月に引き続き本日二度目の提供となりました

蒸し暑い日が続き、食欲がなくなりがちですが、

冷たいアイスクリームは食べやすいようです☆

みなさん「おいしかった~」と笑顔で食べて頂きました

７月１３日、本日の昼食は、お好み焼きとたこ焼きの盛り合わせでした。

お好み焼きは、山芋も入れて一枚一枚手作りでふっくら焼き上げた自信作です。

カウンターでホットプレートにのせて、利用者の皆さんには熱々を食べて頂きました

「久々に食べたけど美味しかった～」という声も聞こえ、ジュージューと食欲のそそ

る音とソースの香ばしい香りが食堂中に広がり、いつもとはちょっと変わった雰囲気の中

での食事を楽しんで頂きました。

６月２３日、利用者の皆さんと一緒に笹巻き作りをしました

昔からされていたことだからか、皆さんとても上手で、作業も素早く、

合計２００個の笹巻きが、あっという間に出来ました！

きな粉、黒蜜、納豆の３種類の味でお好みで食べて頂きました。

皆さん「おいしかった～」と季節の味を楽しまれた様子でした

２月１４日　バレンタインデーにちなんで、昼食はオムライスとチョコバナナでした。

オムライスにはケチャップでハートを書いてバレンタイン風にアレンジしました。

調理師さんが一枚一枚フライパンで卵を焼き、ケチャップライスを一つづつ包んだ心のこもった一品です

利用者の方にも喜んで頂き、バレンタインデーのささやかなプレゼントとなりました