新春そば打ち 古志田そば処「けやき」高森様、情野様ボランティア

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先日、新年の幕明けということで、そば打ち職人が手掛ける打ち立てのそばを楽しみました。

  

以前、星の村の栄養士をされていた方(現在は花の里の栄養士として勤務されています)の、お父さんでおられる古志田のそば処「けやき」高森様と、以前星の村で勤務されていた情野さんご夫婦においで頂き、目の前でのそば打ちとそばの提供をいただきました。

 

 そば打ち職人の方々に、そば打ちの実演も見せていただきました。実演会後、打っていただいた「そば」での昼食です☆

  温かいそばと冷たいそばを選んでいただき、香り高い、打ち立ての生そばを味わっていただきました。

「私、温かいの!!」「そば、おいしいなぁ~」「ざるそばもよかったなっ!」たくさんの声が聞こえました。そば打ち実演を見てからの昼食だったこともあり、おいしさも格別だったのかもしれません(*^_^*)

 

高森様、情野様、誠にありがとうございました。

2017.01.11:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]

七草粥

  • 七草粥
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  • 七草粥
  • 七草粥

 1月7日は「七草」です。

 春の七草とは、セリ(芹)、ナズナ(ペンペン草)、ゴギョウ(母子草)、ハコベラ(ハコベ)、ホトケノザ(田平子)、スズナ(蕪)、スズシロ(大根)のことを言います。

 

 星の村でも7日の献立は、「七草粥」です。

正月七日に七草粥を食べるとその一年を健康に過ごせるという無病息災の願いが込められています。また、七草粥には、青菜の不足しがちな冬場の栄養補給をする効用もあるそうです。

 

また、先日、「小島布団店さん」から、りんごをいただきました。

「小島布団店さん」、ありがとうございます(*^_^*)

 

いただいたりんごで、星の村特性のりんごジャムを作ってみました☆

りんごジャムは、パンに付けてもヨーグルトに入れてもおいしく食べられ、色々と使う用途がある一品です。

星の村では、ヨーグルトと和えました。

ヨーグルトと和えるため、甘めに仕上げています。

 

 1月になり、寒い季節ならではの果物や野菜が出てきます。

星の村の「食のお知らせ」掲示版、今は「春菊」です。

2017.01.07:hoshi:コメント(0):[献立]

1月のお誕生お茶会

  • 1月のお誕生お茶会
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  • 1月のお誕生お茶会

 あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

先日、1月生まれの方々のお誕生日お茶会を、栄養士、調理師主催で行いました☆

 1月生まれの方は、6名です。

 

利用者の方の中には、お互いに誕生日が同じ方がいて、

「同じ日か~!じゃあ、仲良くしなくちゃね(^o^)」と話が盛り上がりました。

 

また、一月生まれの方々みなさん、甘いものがお好きなようで、パンケーキのあんこ&クリームのデコレーションに、「おいしい~?」と喜んでいただきました。なかには、上のデコレーションだけを好む方もいました☆

 

 

 1月ということもあり、食堂も新年の装飾です!!

本年もお世話になりました。

  • 本年もお世話になりました。

皆様のおかげを持ちまして無事今年も終了することができました。

山形県内では感染性胃腸炎の大流行が報道されておりますが、

星の村では、幸いに皆様のご協力のおかげで流行には至っておりません。

引き続き、防止に努めていきます。

今年もあとわずかとなりました。色々なことがあった一年でありましたが、

来年も良い年でありますよう、心から念じております。

 

利用者の皆様、職員、星の村の全ての人が心から幸せを感じられるようなすてきな施設となるよう、来年もまた精進致します。

 

皆様もお身体には気をつけて良いお年をお過ごし下さい。

 

来年も、皆様が心から笑顔で過ごせる一年でありますように

2016.12.30:hoshi:コメント(0):[お知らせ]

クリスマスお茶会

  • クリスマスお茶会
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  • クリスマスお茶会
  • クリスマスお茶会

24日に、クリスマスお茶会と題して、「スィーツバイキング」を開きました

 

好きなお菓子を選んでいただくことで、バイキング風を楽しんでいただきました。

BGMも♪ジングルベル!ジングルベル!♪とクリスマスの雰囲気です。

 

お団子、ゼリー、ケーキと和菓子から洋菓子まで盛りだくさん。

利用者のみなさまからは、「ケーキ、おいしかった!」「ごちそうさま!」と声をかけていただきました。

 

また、24日お誕生日の方が1名おり、みんなで「おめでとうございます」とお祝いしました。

星の村では、めずらしくも12月生まれの方は1名なんです。

2016.12.24:hoshi:コメント(0):[行事 イベント]