ご当地メニュー

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 先日、香川県のご当地メニュー「しっぽくうどん」の献立がありました。

根菜や鶏肉を、煮干しだしのつゆで煮た体の芯から温まるうどんです☆

 うどんを一年中よく食べる香川県で、秋冬の人気の味!年末、年越しそばの代わりに食べる家庭もあるのだそう。

 星の村の調理師のみなさんの手によって、じんわりあたたまる優しい味のおうどんに仕上がりました。利用者のみなさんにも好評でした(*^_^*)

 

 この「ご当地メニュー」は、3年前に栄養士調理師メンバーで企画を考えて始めてきました。献立によっては、大量の調理が施設で可能かどうか検討しながら進めてきました。日頃、施設で過ごされ、出かける機会の少ない利用者のみなさんに、ご当地のおいしいものを召し上がっていただいて、ちょっとした旅行気分を感じていただきたいと思い、企画したものです。

ようやく3年目にして47都道府県を制覇することができました☆

利用者のみなさんの中には、「これが47個目だね」と声をかけて下さる方もいました。各地のメニューを思い起こしていらしたようです。

 

 

 これからも、みなさんが喜んでもらえる食事を考えていきたいと思います。

2018.02.08:hoshi:コメント(0):[献立]

豆まき大会

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 先日、星の村恒例の豆まき大会を開催しました。

 年男年女の利用者様、職員が初めに豆をまき、その後利用者の皆様で豆まきを行いました。

 「鬼は外、福は内!」の掛け声が響き渡り、皆さん楽しく豆まきされておりました

2018.02.06:hoshi:コメント(0):[お知らせ]

2月の行事

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  2月に入り星の村では、「節分お茶会」「新春そば振る舞い」「2月お誕生会」と楽しい行事がありました。

  「そば振る舞い」では、そば職人の方に、そばを打っていただき、新春のおいしいそばをみなさんで味わいました(^_^)

  揚げ玉、生姜、わさび、ごま、唐辛子と、ご自分の好きな薬味を選んでいただきました☆

 

  また、「節分お茶会」では、年男年女の方から名前をお借りしてネーミングした、「やまちゃん揚げ」「やっちゃんメンチ」「ちーちゃんコロッケ」が登場です!!

 みなさん、ふぅーふぅー息を吹きかけながらアツアツの揚げたておやつを満喫していました。

  

次の日には、12人の2月のお誕生日お茶会です。星の村では2月生まれの方が1番多いです。富士山の形をしたムースケーキとココアでお祝いしました。

 

  星の村でも、手洗いうがいをしっかりしてインフルエンザ予防しています。

2018.02.05:hoshi:コメント(0):[お知らせ]

もちつき大会 だんごの木飾り

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 先日、星の村で餅つき大会を行いました。

 

 利用者の皆様、職員で力合わせてお餅をつきました。みんなで精一杯頑張り、美味しいお餅が完成!

 お昼ご飯でいただき、「やわらかくてうまいなぁ~」「餅大好きだ」等、皆様とても喜ばれている様子でした。

 

 午後からはだんごの木飾りも行い、楽しい1日を過ごすことができました。

2018.01.19:hoshi:コメント(0):[お知らせ]

1月お誕生会

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 先日、1月生まれのみなさんのお誕生日お茶会がありました☆

 1月生まれの方は7名です。

 ハッピーバースデイを歌って、ケーキとあたたかいココアでお祝いしました(*^_^*)

みなさんの話を聞きながら、楽しい時間となりました。

 

 ニュースなどによると、「2016年の平均寿命は、女性87.14歳、男性80.98歳で、いずれも過去最高を更新しました。前年に比べ女性が0.15歳、男性は0.23歳のびました。過去最高の更新は女性が4年連続、男性は5年連続です。」と言われていますが、星の村の1月生まれのみなさんの中では、92歳になられる方が最高齢(ちなみに、星の村の最高齢の方は102歳)で、みなさん元気に過ごされています。

 

 

  星の村の周りも冬景色ですが、正面玄関はキレイなシクラメンや書道クラブの新年の作品でにぎやかです☆

2018.01.13:hoshi:コメント(0):[お知らせ]