うどんつくり

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今日の夜ごはんに
米粉をこねこね

いつものごとく
材料は目分量(笑)

手の感触を頼りに、、ならなかった(苦笑)
けど、どうにかうどんになりました

包丁で1本ずつ切ったらすぐ
湯でがまに入れないと
グダグダになってしまったので

手間がかかったけど
米粉がうどんに生まれ変わるまで諦めず

まぁ、長さは微妙だけど
とりあえず、水にさらし
うどんになりました

舞茸の天ぷらをのせて

味噌煮込みうどんでいただきました

お味は、モチモチで美味しかったっちゃ
体がポカポカになりました

まだ、たねが残っているので明日も
うどんかな(笑)

ほっと一息していたら

爆弾!?のような音が響き渡り
楽天の打ち上げ花火でした

火薬は、人を楽しませてくれるものに
使われるのがいいよなと願います

音のれすとらんから
のぞき見していました

ご褒美をありがとうと
2021.09.05:ただの なおみ:[ドルチェ]

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