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ただのなおみ
あるものでピザの出来上がり!
ふきのとうを作っている農家さんから、たくさん頂いたそうで、ばっけみそをつくり、雑穀のあわを炊き、チーズのかわりに。すいとん粉を水でといた、簡単ピザ生地を作って食べました。美味しかったな。ふきのとうは、お腹と腸を整えてくれるらしいね。ばっけみそは、腸を老けさせない食べ方らしいよ。ふきのとうを刻んで味噌にまぜるだけですが、苦味を和らげる為、油で炒めてお味噌に。また、食べたいな。
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