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バジルソース作り

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バジルにミント昨年植えて増えてきました、特に使うこともなく放ってましたが、庭にデッキもできて朝はデッキで朝食、時間に余裕あるときはミントティー飲むようになりました、夏が旬のバジルもたくさんあるので、ソースやドレッシングにと風味のあるバジルソース作りました、レシピに松のみとあるのが多いですが、自家菜園の胡桃があるので胡桃で代用です・胡桃のみを取り出すのが面倒でしたが、ソースは簡単にできます・おしゃれなソース完成、使いきれない分は冷凍保存すると良いみたいです

 

 

2019.07.26:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

今朝の畑で

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今朝の家庭菜園で初収穫のキャベツ・・外側の葉が虫にやられてたのでちぎっていたのが腐って葉がドロドロになってたので収穫してみた、腐った葉を取り除いてきれいなとこまでいったらぐっと小ぶりになったけどちゃんとキャベツ新鮮だと甘いです、今朝はとうもろこしにピーマン、ブルーベリーにラズベリーとキュウリにトマト、今朝はトマトが赤く熟していた、ようやく夏という感じの日差しが出てきました、スイカがもうすぐという感じです、山形南部地区梅雨明け1951年から2018年まで68年間の平均で梅雨明けは7月25日頃だそうです、最も早い梅雨明けは1978年7月5日頃遅いのが1987年8月9日頃とありました、市内の週間予報見ると明日から晴れが続く予報になってます・・今日は休みで朝はのんびりと朝採り野菜で朝食、庭のハーブティー飲みながら読書

2019.07.24:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

とうもろこし

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しとしと・・じめじめ・・ひえひえ・・で今年は長梅雨、日照不足、プールなどの夏向けレジャーにビールの売り上げも低迷、野菜も高騰するかな、昨年は日照りでトウモロコシは実がつかないうちに全部枯れてしまった、今年は長梅雨ですがとうもろこし順調に成長?ようやく食べれそうになり今日初収穫しました・・

2019.07.21:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

さくらんぼの木を植えました

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時期外れ、売れ残りさくらんぼナポレオン、高砂が半額、そしてもう一本は葉が半分落ちて、売り物にならないからとナポレオンサービスで付いてきました、都合3本の苗木植えました、移住した一昨年、真っ先に佐藤錦植えました、その横の木はさくらんぼだと思い込んで隣に佐藤錦うえたんですが、花咲いたらそれは、八重桜だった、受粉用にもう一本は植えないといけないなと思ってましたが、果樹コーナー部分の土地は市に寄付することになっていて、果樹の移設もあり、それが終わるまでお預け状態、昨年は拡張工事はなく、今年ようやく3月末から工事開始、果樹移設、境界のコンクリート壁、木柵工事、道路のライン引きもおわりようやく、工事看板、コーンが撤去されました、そんなわけで2年後しで植えたサクランボです、これで杏子、梅、柿、栗、胡桃、さくらんぼ、梨、林檎、桃、葡萄と随分と込み入ってはきましたが植え付けは終わった・

2019.07.21:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

ブドウ棚

  • ブドウ棚
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昨日は休み、朝から草刈りにせいをだして、昼前にようやく全体がきれいになりました、草刈り機で出来ないとこは、手でやるので大変握力がなくなり、汗ダクです、一旦風呂にはいってスッキリして昼食、午後は昨年植えたブドウの棚作りたいと思っていたので市内に資材買いに行って午後は棚作りして、またまた汗だく疲れました、いろいろと植えて、込み合ってきましたけど、ちゃんと出来るか楽しみです。

2019.07.18:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]