Atelier　Li-no2

昨日舞茸の頂き物、天童にいる従兄が育てている舞茸、実家兄と半分にしてなんですが結構一株大きいんです・・もともとの自宅があった川西の山に趣味で初めて、十年近くかけてたどり着いた舞茸で、枯草もいろいろと試して研究したそうで秘密であるということです・・清水が湧く里山一つ、いまはわらびにキノコ園みたいにして楽しんでますね・・

9月の29日30日と、古希になった山友さんのお祝いかねての一泊旅行・・鶴岡よって酒田ぶらりぶらり、お昼はネット検索してベストテン上位に入る飛島のフェーリー発着所そばのさかた海鮮市場2階にある”海鮮どんや　とびしま”行ってきました・・昼も13時過ぎてしまってすいてましたがランチメニューはどれもみな売れ切れでした・・お昼は行列待ちしないと昼数量限定品にはありつけないようですね。残念でしたけど私は海鮮定植1500円いただきました・・悪いけども運転者はノンアルでそれ以外は生ビールも付けていただきました。。刺身も焼き魚もおいしい、魚のあら入りの味噌汁もおいしかったですボリュームもあり満足しました、次回来る機会あったら是非待ってでも昼限定海鮮丼狙いで行きたいと思います

一昨日我が家庭菜園のサツマイモを試しに収穫・・今年は安納芋と金時の2種植えました、一昨日は稲刈り日でしたが出かける前に金時を2苗分掘ってみました・・そこそこデカくなってましたね・・安納芋の方も掘りたいんですけども時間切れで田んぼへ・・次の休み29日、30日は山友古希祝の一泊お山お出かけ、次の10月1日は休み取ってるから今度は、安納芋と里芋出来具合見てみます。

一昨日、田んぼの持ち主爺さんから疎抜き大根、食いきれんということでいただきました、手伝いに誘った山友さんと合わせてナスもついでにって・・枝豆もまだあるってんで段ボールに・・でも私んとこも家前の家庭菜園の枝豆収穫したばかりでいらんよということでございます、そもそも爺さんとこの空き畑に今年から豆も植えたんですから・・これから大量に豆出ます、こちらは味噌用にですけども・・・・いろいろ作ってると余りますが、余分な野菜は畑ない知人にお裾分けします。今年もまた疎抜き大根食べる季節が来ました・・大根収穫したらこんどは大根葉が大量に出る・・これもまた、ごま油で炒めて油揚げいれて、醤油、お酒、砂糖で味付けして食べます、とてもおいしいです。

キノコの季節になってきた・・母も父も山菜採りにキノコ採り大好きで、小さい頃、秋になるとおにぎりに果物（洋ナシとかりんごとか、梨だったりバナナだったり）をハケゴに入れて遠足気分でお出かけ、見失ってしまわないように必死でついてく・・当時は実家からすぐのダリア園のすぐの高戸谷山なんかイクジなんかはそこらじゅうといった感じで採れてました、近所の畳屋の同級生の爺さんは薬草にキノコに山菜、川魚となんでも詳しく教えてくれてました・・小学校頃の話です、その家のおがくずストーブの上にわらで巻いた弁慶が下がっていて串刺しされた川魚やししたけと言ったか黒いキノコを乾燥させていた・・独特の香りが部屋に籠ってましたね・・一昨日仕事合間に今年もキノコ採り白シメジ少しだけとりました・・