疎抜き大根

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一昨日、田んぼの持ち主爺さんから疎抜き大根、食いきれんということでいただきました、手伝いに誘った山友さんと合わせてナスもついでにって・・枝豆もまだあるってんで段ボールに・・でも私んとこも家前の家庭菜園の枝豆収穫したばかりでいらんよということでございます、そもそも爺さんとこの空き畑に今年から豆も植えたんですから・・これから大量に豆出ます、こちらは味噌用にですけども・・・・いろいろ作ってると余りますが、余分な野菜は畑ない知人にお裾分けします。今年もまた疎抜き大根食べる季節が来ました・・大根収穫したらこんどは大根葉が大量に出る・・これもまた、ごま油で炒めて油揚げいれて、醤油、お酒、砂糖で味付けして食べます、とてもおいしいです。

2021.09.28:li-no2:[菜園・食]

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