白しめじ

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キノコの季節になってきた・・母も父も山菜採りにキノコ採り大好きで、小さい頃、秋になるとおにぎりに果物(洋ナシとかりんごとか、梨だったりバナナだったり)をハケゴに入れて遠足気分でお出かけ、見失ってしまわないように必死でついてく・・当時は実家からすぐのダリア園のすぐの高戸谷山なんかイクジなんかはそこらじゅうといった感じで採れてました、近所の畳屋の同級生の爺さんは薬草にキノコに山菜、川魚となんでも詳しく教えてくれてました・・小学校頃の話です、その家のおがくずストーブの上にわらで巻いた弁慶が下がっていて串刺しされた川魚やししたけと言ったか黒いキノコを乾燥させていた・・独特の香りが部屋に籠ってましたね・・一昨日仕事合間に今年もキノコ採り白シメジ少しだけとりました・・

2021.09.26:li-no2:[菜園・食]

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