やまがた食産業クラスター協議会は今年度も
　①食品製造業者等と農林漁業者等のマッチング
　②県産農産物を活用した新商品開発
　③販路開拓とビジネス化の支援
　④各種コンクール等の事業
を行ってまいります。
　本年度もどうぞよろしくお願いいたします。

≪山形県食品産業協議会（やまがた食産業クラスター協議会兼務）≫
◆専務理事（事務局長／食ビジネスアドバイザー）
　佐藤　紀子
◆主査（食ビジネスアドバイザー）　　　　　　　　
　佐藤　美由紀［新任］

≪やまがた食産業クラスター協議会≫
◆６次産業開拓推進員・販路開拓ディレクター
　佐藤　博志
◆６次産業開拓推進員・販路開拓ディレクター
　蔵増　由加里［新任］
◆販路開拓支援員　　　　　　　
　土田　利枝子［新任］

〒990-0041　山形県山形市緑町1-9-30　緑町会館3階
TEL:023-679-5081　FAX:023-679-5082

　国税庁・中小企業庁からインボイス制度の案内がありましたのでお知らせいたします。お問い合わせは、最寄りの税務署か、各資料の連絡先にお願いします。

インボイス制度の円滑な定着推進のため事業者向けの最新の資料のご案内
①　インボイス記載事項チェックシート（PDF）
②　マンガでわかる　インボイス記載事項（PDF）
③　動画「３分でわかる インボイス○○○○」シリーズ（PDF）
④　お問い合わせの多いご質問（令和６年２月版）（PDF）
⑤・⑥　消費税の確定申告等に関する情報（PDF）
⑦　インボイス制度への対応に取り組むみなさまへ　各種支援策のご案内（PDF）
⑧　中小企業・小規模事業者インボイス相談受付窓口　オンライン税理士相談（PDF）

　

　２月14日（水）から３日間、千葉県幕張メッセにて「第58回スーパーマーケット・トレードショー2024」が開催され、
「山形県ブース」として20事業者が出展しました。
　会期中の全体来場者は、３日間で75,858名（複数日来場者8,429名含む）となり、昨年の62,525名から増加し121%と
なりました。県産農林水産物を使用した魅力的な商品を多数展示した山形県ブースにも多くの来場者があり、活気あふれる
展示会となりました。

《開催概要》
〇　開催日：令和６年２月14日（水）、15日（木）、16（金）
〇　会　場：幕張メッセ（千葉県千葉市美浜区中瀬２－１）
〇　概　要
　スーパーマーケット・トレードショーは、スーパーマーケットを中心とする食品流通業界に最新情報を発信する商談展示会。
全国のスーパーマーケットを中心とした小売業をはじめ、卸・商社、中食、外食、海外などから多数のバイヤーが来場し、
出展者の新たな販路やビジネスチャンスにつながる場となっている。

〇開催規模
・第58回スーパーマーケット・トレードショー2024
　2,190社・団体　　3,521小間（前回：2046社・団体　　3,271小間）
　内、海外出展者数：13ヵ国、93社・団体　　126小間

●　出展事業者商品カタログ(PDF)

やまがた食産業クラスター協議会
〒990-0041
山形市緑町一丁目９番30号　(緑町会館３Ｆ)
TEL：023-679-5081　　FAX：023-679-5082

　令和５年度（第４回）山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」において、最優秀賞を受賞した、「gnocco（にょっこ）」が一般財団法人食品産業センターが実施する、「令和５年度優良ふるさと食品中央コンクール」において、「農林水産省大臣官房長賞（新製品開発部門）」を受賞しました！

「農林水産省大臣官房長賞（新製品開発部門）」
農事組合法人庄内協同ファーム　／　gnocco（にょっこ）



▽生地はお米をブリクサーで粉状にして蒸練機で蒸してから成型しているため 、他の玄米商品には無いツルツル、モチモチとした食感になり、玄米食の苦手な方でも食べやすいという特徴があります。また、ドーナツ型にすることにより、茹でムラをなくし調理時間を短縮できるうえ、ソースや汁なども絡みやすいことから様々な料理に合うので、「手軽に」「簡単に」玄米を食べることができます。製品原料には弊法人の組合員が生産した「特別栽培つや姫」(除草剤１回使用・化学肥料不使用)を使用しており、原料の栽培歴もしっか り管理されています。

◆　一般財団法人食品産業センターホームページ
◆　令和５年度優良ふるさと食品中央コンクール受賞出品財一覧

　山形県発明協会、置賜総合支庁からセミナー開催の情報提供がありましたので、お知らせします。

【日　時】　令和６年２月２８日（水）１３：３０～１６：００

【場　所】　糠野目生涯学習センター（置賜地域の方のみ）
　　　　　　オンライン（Zoomミーティング）

【内　容】　●基調講演「地域食材を有効活用～ブランディングを生かした魅力的な商品開発のコツ～」
　　　　　　　メンズキッチンスタイル　代表　福本陽子　氏
　　　　　　●情報提供
　　　　　　　山形県農業総合研究センター　食品加工開発部

【定　員】　会場３０名、オンライン５０名

【参加料】　無料　　　　　
　
【申込先】　
・会場参加の方（置賜地域の方のみ）は、申込用紙より
・オンライン受講の方は、申込みフォームより
　お申込みください。

チラシ（会場参加用）　チラシ（オンライン用）