～海外へ自社製品を売り込むチャンスです！！～

　山形県では、県産農産物及び加工品の輸出促進に向けて、山形県国際経済振興機構やジェトロ等の関係機関と連携した事業展開を積極的に実施しています。
　今回、海外で「DON DON DONKI」などを運営する株式会社PPIHと山形県が連携し、香港・シンガポールで、来春の「東北フェア」開催に向けて、商品提案の募集をいたします。

○詳細については、山形県国際経済振興機構のホームページをご覧ください。

　日頃より、やまがた食産業クラスター協議会のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

　利用環境の改善を図る為、メンテナンスを実施いたします。

▼実施日時
　2021年11月29日（月）22：00　～　2021年11月30日（火）7：00

※作業の状況により、実施時間が前後する事がございます。

　なお、メンテナンス作業中におきましては、ホームページの閲覧ができません。
ご理解ご協力を賜りますよう、お願いいたします。

　日本政策金融公庫では、次の事業を実施し広く参加者を募集しておりますので、お知らせします。会員の皆様のご参加をお待ちしております。

　１　「第15回アグリフードEXPO東京」
　　　内容の詳細については、「第15回アグリフードEXPO東京」チラシ（PDF）をご覧ください。

　２　「海外展開セミナー」
　　　内容の詳細については、「海外展開セミナー」チラシ（PDF）をご覧ください。

【関連リンク（山形県HP）】

　山形県村山地域において歴史や文化とともに郷土の食材として古くから受け継がれてきた「山形赤根ほうれんそう」などの「村山伝統野菜」と、生活や風土に根ざし、季節を感じさせる「セルリー」などの「村山特産野菜」とを総称して「やまがた野菜」といい、現在58品目が認定されています。
　「やまがた野菜」の利活用と消費拡大を図るため「やまがた野菜料理フェア」を開催します。

【開催開催期】
　令和３年11月６日（土）～11月28日（日）
　　　　
【内　　　容】
・村山地域の協賛料理店22店において、旬の「やまがた野菜」を使用した各店舗オリジナル料理が味わえます。
・オリジナル料理を食べて、アンケートに御協力いただいた方の中から抽選で10名様に「やまがた野菜の詰め合わせ」をプレゼントします。

【主　　　催】
　やまがた野菜推進協議会
（事務局　山形県村山総合支庁地域産業経済課）

【お問い合わせ先】
　担当課：山形県村山総合支庁地域産業経済課
　担　当：６次産業推進・調整担当
　電　話：023-621-8447

　このたび、その土地ならではの原料の使用や独自の製法にこだわりをもった事業者様とお取引をされていらっしゃる㈱スナックミー様より、商品提案、商品の開発・製造パートナー募集の案内がございましたのでお知らせします。
　興味のある事業者様におかれましては、下記担当者あてに御連絡をお願いします。


【募集①】菓子/おつまみ商品の提案、開発および製造
　１．概　要
　　商品規格に沿った菓子/おつまみ商品の提案または開発および製造
　２．対象事業者
　（１）HACCP の取得、または HACCP の考え方を取り入れた衛生管理を行っていること
　（２）事業として製造を行っている事業者であること
　３．商品規格
　（１）原材料として使用できないもの
　　　・白砂糖（精製前のきび糖、甜菜糖、黒糖などは使用可能）
　　　・水素添加油脂（マーガリン、ショートニング）
　　　・化学調味料、添加物（ベーキングパウダーはアルミフリーであれば使用可能）
　　　※　NB 商品で上記の原材料を使用していても原材料を変更できるのであれば取引可能。その際、㈱スナックミー様から
　　　　　変更に必要な原材料の提供も可能（チョコなど）。
　（２）サイズ・納品・配送・賞味期限
　　　①定期便おやつ/おつまみ（継続発注）
　　　　・商品サイズ：縦９cm×横５.５cm×高さ２.５cm以内
　　　　　　　　　　　※　おつまみは縦１５cm×横９cm×高さ２.５cmまで可
　　　　・納品方法：バルク納品、個包装（全量買取）
　　　　・配送方法：常温のみ
　　　　・賞味期限：製造後２１日前後
　　　②ストアおやつ（単発発注、一定周期での発注）
　　　　・商品サイズ：要相談（配送方法により変更あり）
　　　　・納品方法：バルク納品、個包装（全量買取）
　　　　・配送方法：常温、冷蔵、冷凍
　　　　・賞味期限：製造後１４日前後
　４．お取引の流れ（定期便おやつ/おつまみの場合）
　（１）㈱スナックミー様の開発要望を確認
　　　　※　商品規格に沿っていれば既存 NB 商品の提案も可能
　（２）開発要望をもとに試作
　　　　※　既存 NB 商品の場合には㈱スナックミー様にサンプルを送付
　（３）㈱スナックミー様にて試作品を試食
　　　　※　既存 NB 商品の場合には㈱スナックミー様にてサンプルを試食
　（４）㈱スナックミー様に規格書を提出、㈱スナックミー様にて商品情報を登録
　（５）㈱スナックミー様にてお客様へ御案内、リクエストを受付
　（６）㈱スナックミー様にてリクエスト件数に応じて適正数量発注
　（７）量産→納品→提供開始
　（８）お客様からの評価内容を踏まえて、継続、改良、終売を判断

【募集②】ジャーキーの製造
　１．概　要
　　㈱スナックミー様で販売するジャーキーの製造
　２．対象事業者
　（１）HACCP の取得、または HACCP の考え方を取り入れた衛生管理を行っていること
　（２）事業として製造を行っている事業者であること
　３．取引概要
　（１）原料：鶏肉、牛肉（㈱スナックミー様のレシピに基づき製造）
　　　　※　原料は県産品を使用
　（２）商品サイズ：縦１５cm×横９cm×高さ２.５cmまで可
　（３）納品方法：バルク納品（全量買取）
　（４）配送方法：常温
　（５）ロット：月間５０㎏～１００㎏（継続発注）

【その他】
　○㈱スナックミー様HP
　○会社紹介（PDFファイル）
　○開発・製造パートナー募集のご案内（菓子/おつまみ商品）（PDFファイル）
　○初回～数回までの取引については、納品商品の代金の先払いも可能（要相談）
　○継続的な取引実績ができれば㈱スナックミー様が SNS 等にて事業者を紹介

【担当者】
　やまがた食産業クラスター協議会　蔵増
　TEL：023－679－5081　FAX：023－679－5082　
　Mail：food2@y-cluster.jp