高畠町にとって町制施行110周年・町村合併50周年を記念し、町民総参加の『たかはた食の祭典』を開催します。
食の祭典は、自分たちの食の豊かさや伝統を再発見する「おまつり」です。


食のフォーラム
◎10/22(土)午後2時～4時
◎高畠町中央公民館
　食についての講演会と町内外で活躍されている方々をお招きしてのフォーラムです


会場イベント
◎10/23(日)午前10時～午後3時30分
◎高畠町町営体育館
　・地域の普段着の料理展示（1,000品出品予定)
　・町内事業所の限定品等特別販売
　・ちゃぶ台広場（飲食300席予定）
　　他、食に関する展示・試食など


農林業まつり・野外イベント
◎10/23(日)午前10時～午後3時30分
◎高畠町役場前広場
　・農業祭・森緑祭
　・びっくり市
　・バザー・フリーマーケット他


お問い合わせ
山形スローフード理事長：小山 023-643-0594
山形スローフード会員　：古川和夫 0238-52-0323

やまがた最上紅花フェスタ～紅花料理食育 2005～ を開催します！
一般参加も大歓迎！

日　時：2005年９/18（日）　10時～13時30分

場　所：パレスグランデール　山形市荒楯1-17-40　TEL:023-633-3313

対象者：会員及び一般

内　容：第一部／「紅花と食について」トーク
　　　　第二部／「みんあで作ろう紅花のり巻き」

会　費：食事代として 3,000円（一般の方は 4,000円）となります。

申込み：電話・ファックス／023-622-1676　古田久子

体験！果樹援農----大江町/果実の森

秋空のものと身体を動かして、
お昼に美味しい芋煮を食べて良いことしてみませんか！

１．作業の概要

　　　１３５本のリンゴ（ふじ）の木を赤く色づかせるために
　　　９月２０日～１０月１０日にかけて、木の下側の葉っぱを落とす。
　　　作業は至って簡単で、４０～５０ｃｍの台（コンテナ）にのり、
　　　手で葉っぱを摘むだけ。危なくもありません。
　　　どなたでも直ぐに出来る作業です。

２．作業日と作業時間

　　１）作業日
　　　９月２３日(金）、２４日(土）、２５日(日）
　　　１０月１日(土）、２日(日）　　※雨天中止

　　２）作業時間
　　　８：３０～１７：３０（昼休みは９０分間）

３．お礼

　　　５，０００円／日　＋　試食程度の果物

　　　この５，０００円は現金でも品物（収穫した果物や自家製加工
　　　ジャム・ジュース）でも受け取れます。
　　　品物の場合は原価相当額でおわけしますのでとってもお得になります。
　　　親戚やお世話になった方々へのご贈答用としても使えますよ。
　　　もちろん、半分は現金で半分は品物でということもＯＫです。

４．昼食

　　　忙しい時期ですので、あれこれはできませんが、芋煮汁や
　　　キノコ汁などを用意します。おにぎりだけお持ちください。

５．対象者

　　　お金も発生し、ある程度責任もありますので高校生以上と
　　　させていただきます。
　　　会員の皆さんはもちろん。ご家族やお友達、知り合いの方でも
　　　結構です。

６．申し込み

　　　１日単位であれば、何日間でも結構です。
　　　お名前、参加可能日を書いてメールで原田まで
　　　お申し込みください。（９／１２〆切）
　　　harada@career-creat.co.jp

　　　なお、詳しい内容を聞きたい方は鈴木茂さんまで直接電話にて
　　　ご連絡ください。収穫で忙しい時期ですので雨の日か夜でないと
　　　連絡がつきづらいかもしれません。

　　　０２３７－６２－２６４４（鈴木茂）

　　　お申し込みいただいた方には別途詳しいご案内を差し上げます。

農業総合研究センター参観デーが9月3日土曜日9時から4時まで開催されます。収穫体験や試食コーナー、農作物展示などありますので、ぜひご来場お待ちしています。場所は村木沢の旧農業試験場です。

当会のいこいの場スローライフ・コテッジ、通称『コスロー』で、『ぽっくら花見の会』を開催しました。参加メンバーは理事長の小山博道さん、斉藤進さんと浩子さん、柴田喜久男さんとミネさん、原田幸雄さん、本間俊光さん、バロン・マイムさん、菅野継嘉さんご夫婦、鈴木徳則さん、レポート担当の浅倉かおりです。
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