長井市中央地区公民館

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2018

12月のお楽しみ♪親子チャレンジ教室クリスマスケーキ作り教室を
今年も開催しました。

今回も定員を上回るたくさんの申し込みをいただきましたが、会場の
大きさの都合により、10家族27名の皆さんに参加していただきました。
（残念ながら落選してしまったみなさん、本当にゴメンナサイ！）

はじめは先生の実演指導です。ホールケーキのスポンジを等分に切る
方法や、下地になるクリームのぬりかたなどを、解説を加えながら
実演してもらいました。

▽平先生の実演指導

デコレーションのポイントを聞いて、さっそく家族ごとに体験スタート
です。

▽家族で協力して飾りつけを進めます。

例年より気温が高いせいか、クリームがなかなか固くならず悪戦苦闘
する家族が続出しましたが、前もって考えてきたデザインをイメージ
しながら、イチゴや既製のチョコレート菓子に目やひげをつけてサンタ
さん等を作ったり、クリームに抹茶を混ぜて鮮やかなグリーンのケーキ
に仕上げたり、それぞれの家族のオリジナルケーキが出来上がっていき
ました。

▽真剣な表情でデコレーション！

完成したらみんなのケーキを並べてお互いのデコレーションを見てい
きます。最後は感想発表会。工夫したところや作ってみての感想などを
小学生のみなさんに発表してもらいました。

▽感想発表

どれも素敵なケーキばかり！家族で美味しく食べることができたのでは
ないでしょうか。ご参加ありがとうございました。

みなさんのケーキは次の通りです。どうぞご覧下さい。

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2018.12.25：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2017

12月恒例のお楽しみ、親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ
作り教室を今年も開催しました。10組の募集でしたが、定数を上回る応募
があり、長井市内の小学生とその家族12組34名が参加しました。

まずは実演指導の平いせ子先生に、スポンジの切り方や生クリームの
泡立て方、ぬり方を教えてもらいます。

スポンジをきれいにコーティングする時には生クリームを八分立てに、
そのあとデコレーションする時にはしっかりと泡立てるなど、いくつ
かのポイントをお聞きしました。

いよいよ作業スタート。家族で協力してケーキを作っていきます。

デコレーションに使う飾りを前の日から作ってきたり、お菓子を利用
して雪だるまやお家を作って飾ったりと、それぞれの家族のアイディア
がいっぱいです。どんなデザインにするかを、いろいろと考えてきて
くれました。

家族で協力しながら、一つひとつの特別なケーキを作っていきます。

1時間強の作業で、すべての家族のケーキが出来上がりました。
みなさんのケーキをお互いに見せてもらい、最後は感想発表です。

▽感想発表

「想像していたより難しかったけど、家族と協力して作るのは楽しかった」
「将来はパティシエになるので勉強になった」等、うれしい感想をたくさん
いただきました。

飾りがいっぱいのっていて、箱に入るのか心配になるようなケーキもあり
ましたが、どのケーキも無事にお家に持って行ってもらうことができました。
手作りのケーキを囲んで、一家だんらんの暖かい時間を過ごすことができ
たのではないでしょうか？

ご参加いただいたみなさん、ご協力いただいた講師の先生とスタッフの
みなさま、ありがとうございました。

参加者のみなさんの特別な12個のケーキは以下の通りです♪

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2017.12.13：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2016

今年も親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ作りを行いました。
10家族の募集にたくさんのお申し込みをいただき、抽選の結果、今回は12
家族39名での開催となりました。（落選してしまったみなさん、本当にゴ
メンナサイ！）

▽実演指導

まずは先生による実演指導です。帯状の紙をガイドにしてスポンジをきれ
いに2枚に切る方法や、食器をターンテーブルに使い、クリームを塗って
いく裏ワザ、コーティングやデコレーションにあったクリームの柔らかさ
など、ポイントを説明しながら実演してもらいました。

お話を聞いたらさっそく作業開始！スポンジケーキを切って、生クリーム
を泡立てたら、それぞれの家族が準備したフルーツなどをトッピングして
いきます。

▽家族で協力しながら作業を進めます

クリームにココアを混ぜたり、きれいなアラザンで飾ったり、家族ごとに
個性あふれるケーキが出来上がっていきます。どんなケーキにするか、前
の日に絵に描いてデザインしたり、誕生日の近い家族のためにメッセージ
をのせている家族もいました。

▽みんな楽しそう(^^♪

出来上がったケーキは、感想シートの上に並べて、お互いに鑑賞しました。

▽感想発表

最後は家族の代表者に感想を発表してもらいました。「難しかったけどう
まくできて良かった」「家族で協力してケーキを作って楽しかった」と発表
してくれるみなさんの表情には、ケーキを完成させたうれしさが溢れて
いました。

教室で覚えたデコレーションの成果を活かして、ぜひクリスマスにはお家
でもケーキ作りに挑戦してみてくださいね♪

今年の参加者のみなさんによる、12個の特別なケーキです。
どうぞご覧下さい。

参加者の皆さんにアンケートにご協力いただきました。結果を公表します。
アンケート結果（PDF）

2016.12.15：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2015

毎年恒例の親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ教室を
今年も開催し、12組の家族が挑戦しました。
※今年も定員を上回るお申し込みをいただきました。落選になって
　しまった皆さん。申し訳ありませんm(__)m

▽開会行事

スポンジの切り方のポイントや、きれいにクリームを塗るためのホイ
ップの仕方、皿を利用したターンテーブルの作り方など、実演指導
してもらい、家族ごとにデコレーションに挑戦します！

▽公民館運営協議会委員の平いせ子さんに実演指導してもらいました

それぞれの家族が準備してきたフルーツやかざりをトッピングしながら
美味しそうなクリスマスケーキをデコレーションしていきます。中には
前の日にクッキーを焼いてかざりを作ってきた家族もいました。

▽親子で協力してデコレーション

約1時間の作業で、世界で一つだけの美味しそうなクリスマスケーキが
12個できあがりましたよ。

どうぞご覧ください。

2015.12.25：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2014

毎年大人気の親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ作り教室。
今年はたくさんお申し込みをいただいた中から、抽選で選ばれた11組の
家族が参加しました。
（今回はハズレてしまった皆さんゴメンナサイ。ぜひまたチャレンジして
ください！）

家族で協力しながらスポンジケーキを思いおもいにデコレーションする
内容で、どの家族も工夫しながらオリジナリティにあふれる世界で１つ
だけのケーキ作りに挑戦しました☆ヽ(▽⌒*)

▽公民館運営協議会委員の平いせ子さんによる実演指導

スポンジを上手に切り分ける方法や、コーティング用とデコレーション
用の生クリームの柔らかさの違いなど、教えてもらったことを守りなが
ら、皆さん上手に作業を進めていきます。

生クリームにココアパウダーを混ぜたり、トッピングのいちごをカット
してかわいらしいサンタさんを作ったり…大人もびっくりするような
アイデアがいっぱい！それぞれの家族の思いが詰まった素敵なケーキが
出来上がりました。

完成した後はゆったりとティータイム。感想を書いたシートの上に並べ
たケーキをお互いに見ながら、皆さん次の構想を練っているようでした。

お家でもまた作りたいと話していた皆さん。本当のクリスマスの日にも
ぜひ挑戦してみてくださいねヾ(＾∇＾)

●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○

素敵なクリスマスケーキをどうぞご覧下さい！

2014.12.16：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室

親子チャレンジ教室恒例のオリジナルクリスマスケーキ作り教室を
今年も開催しました。
昨年までは生涯学習プラザで行っていましたが、今年は交流センター
ふらりに会場を移し、11家族31名がチャレンジしましたヽ(▽⌒*)

▽開会式

スポンジケーキを切って、それぞれの家族が好きなようにデコレーション
していく内容で、クリスマスのわずかな装飾以外は、トッピングの様々な
材料も各自持ってきてもらいます。みなさんイチゴやジャムなど、色とり
どりの飾りを準備してきてくれました。

▽実演指導は今年も公民館運営協議会委員の平いせ子さんにお願いしました

家族で力を合わせて体験スタートです！

コーティング用とデコレーション用で生クリームのかたさが違うため、
泡立てる作業は皆さんとても苦労したようですが、協力しながら丁寧に
作っていました。以前は撹拌しすぎてバターのようになった！…なんて
こともあったようですが（＾＾；）今年は皆さん、ちょうどよいかたさ
に仕上げることができたようです。

生クリームをぬってデコレーション。フルーツのトッピング…とスムー
ズに作業が進んでいきます。

▽かんせ～い！

アイデアたっぷりのオリジナルクリスマスケーキが出来上がりました。
感想を書いたカードの上に並べて、みんなで鑑賞です。

どれも美味しそうなケーキばかり！
「友だち誕生日に持って行くよ」「クリスマスにまたつくりたい」と
皆さん満足そうに、ケーキを持ち帰りました。

●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○・●・○

素敵なクリスマスケーキをどうぞご覧下さい！