長井市中央地区公民館

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2018

12月のお楽しみ♪親子チャレンジ教室クリスマスケーキ作り教室を
今年も開催しました。

今回も定員を上回るたくさんの申し込みをいただきましたが、会場の
大きさの都合により、10家族27名の皆さんに参加していただきました。
（残念ながら落選してしまったみなさん、本当にゴメンナサイ！）

はじめは先生の実演指導です。ホールケーキのスポンジを等分に切る
方法や、下地になるクリームのぬりかたなどを、解説を加えながら
実演してもらいました。

▽平先生の実演指導

デコレーションのポイントを聞いて、さっそく家族ごとに体験スタート
です。

▽家族で協力して飾りつけを進めます。

例年より気温が高いせいか、クリームがなかなか固くならず悪戦苦闘
する家族が続出しましたが、前もって考えてきたデザインをイメージ
しながら、イチゴや既製のチョコレート菓子に目やひげをつけてサンタ
さん等を作ったり、クリームに抹茶を混ぜて鮮やかなグリーンのケーキ
に仕上げたり、それぞれの家族のオリジナルケーキが出来上がっていき
ました。

▽真剣な表情でデコレーション！

完成したらみんなのケーキを並べてお互いのデコレーションを見てい
きます。最後は感想発表会。工夫したところや作ってみての感想などを
小学生のみなさんに発表してもらいました。

▽感想発表

どれも素敵なケーキばかり！家族で美味しく食べることができたのでは
ないでしょうか。ご参加ありがとうございました。

みなさんのケーキは次の通りです。どうぞご覧下さい。

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2018.12.25：nagai_ck：コメント(0)：[メモ/├親子チャレンジ教室]

☆親子チャレンジ教室　クリスマスケーキ作り教室 in 2016

今年も親子チャレンジ教室オリジナルクリスマスケーキ作りを行いました。
10家族の募集にたくさんのお申し込みをいただき、抽選の結果、今回は12
家族39名での開催となりました。（落選してしまったみなさん、本当にゴ
メンナサイ！）

▽実演指導

まずは先生による実演指導です。帯状の紙をガイドにしてスポンジをきれ
いに2枚に切る方法や、食器をターンテーブルに使い、クリームを塗って
いく裏ワザ、コーティングやデコレーションにあったクリームの柔らかさ
など、ポイントを説明しながら実演してもらいました。

お話を聞いたらさっそく作業開始！スポンジケーキを切って、生クリーム
を泡立てたら、それぞれの家族が準備したフルーツなどをトッピングして
いきます。

▽家族で協力しながら作業を進めます

クリームにココアを混ぜたり、きれいなアラザンで飾ったり、家族ごとに
個性あふれるケーキが出来上がっていきます。どんなケーキにするか、前
の日に絵に描いてデザインしたり、誕生日の近い家族のためにメッセージ
をのせている家族もいました。

▽みんな楽しそう(^^♪

出来上がったケーキは、感想シートの上に並べて、お互いに鑑賞しました。

▽感想発表

最後は家族の代表者に感想を発表してもらいました。「難しかったけどう
まくできて良かった」「家族で協力してケーキを作って楽しかった」と発表
してくれるみなさんの表情には、ケーキを完成させたうれしさが溢れて
いました。

教室で覚えたデコレーションの成果を活かして、ぜひクリスマスにはお家
でもケーキ作りに挑戦してみてくださいね♪

今年の参加者のみなさんによる、12個の特別なケーキです。
どうぞご覧下さい。