Atelier　Li-no2

家庭菜園の桃、大部分は虫にやられましたが、今年は何個かは大丈夫でした、昨日桃初収穫、冷やして食べましたが甘くておいしかったです、桃というと岡山県をイメージしますね、桃の元祖は岡山の白桃だそうですが中国が原産で紀元前から食されていたとあります、ついでに生産量見たら山梨、福島、長野の順で全国の7割を占めます、以下和歌山、山形、岡山と続きます岡山より山形が上とは驚きでした、一方で消費量は福島、岡山、長野となってます福島はダントツの消費量みたいです・・そういえば黄桃の木もあるんですが、こちらは虫だらけで今年もダメそうです・まぁ手かけてないからしょうがないけども来年からは時間かけて収穫できるようしたいなと・・

今日は天気良いようです、ようやく梅雨明けですかね、今日は米沢アンデパンダン展の搬出があり休み変わってもらって搬出に行きます、9時から11時と微妙な時間帯ですよね、夕方5時から7時とかにしてもらえないですかね・・昨日は雨、一昨日は曇りで天気が不安定でしたが雨の合間に天元台高原の第三リフト降り場北望台（ほくぼうだい）その、リフトの延長上から月山よくみえました、月山は山形のほぼ中央に位置して、羽黒山、湯殿山とともに信仰の対象となっている山7月いっぱい夏スキーとしても有名です、6月に登ってきましたが残念ながら向こうから吾妻は見えませんでした、月山から鳥海山や飯豊山みえたらよかったのですが今年はいろいろと忙しいから月山リベンジは来年ですかね

昨日の夕方、相変わらず帰宅してすぐに草むしり、そうしとかないと大変なことになる、草も大きくなると根がすごくて抜けないし、本来の野菜君たちの根も囲んで支配して枯らしてしまう、とにかくまめに小さいうちに手を入れないといけません・・ほんと雑草きりがないです、あちこちに収穫しないでほっといた野菜なんかも腐ってどろどろになりすごい匂い・・引き抜いて肥塚に運ぶ、なんでも手入れ必要です、手入れた分だけ正直に帰ってきます、昨日は玉ねぎ葉が枯れていたので抜いてみました、初めて玉ねぎ植えましたがちゃんと生りました、人参も種から遅くに植えてたのですが葉が枯れていたのでこれも初収穫しかし土が硬いのかきれいに真っ直ぐに伸びてなかったです・・野菜も果樹もまずは土づくりですよね・・

家庭菜園のスイカ、今年は赤と黄色の小玉スイカ2苗です、そろそろ収穫時期のようで試しに今朝初収穫してみました、朝どりきゅうりにトマト、とうもろこしとで庭のデッキで朝食です、甘くてしゃきしゃき旨かったです。

バジルにミント昨年植えて増えてきました、特に使うこともなく放ってましたが、庭にデッキもできて朝はデッキで朝食、時間に余裕あるときはミントティー飲むようになりました、夏が旬のバジルもたくさんあるので、ソースやドレッシングにと風味のあるバジルソース作りました、レシピに松のみとあるのが多いですが、自家菜園の胡桃があるので胡桃で代用です・胡桃のみを取り出すのが面倒でしたが、ソースは簡単にできます・おしゃれなソース完成、使いきれない分は冷凍保存すると良いみたいです