畑の片づけ

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昨日はお休みで庭のデッキ屋根に目隠し柵の片づけ・・枯れてきた茄子の木も引き抜いて片付けしようとしたら小さいけど実がついてました・・丸ナスのほうはほんとに小さくひびがありダメですが長ナスの方は小さいけども大丈夫です、先週丸ナスと長ナス今年最後のなす収穫と思って採って小さなビンに2個つけていたなす漬け、食べ頃でした。抜いた茄子の木についていた小さな茄子も捨てるのも何だしもう一度ほんとに最後のなす漬けにしました実は小さくギュっとしまって硬い感じですが、まな板の上ですこし塩振って転がしてもんでやると柔らかくなる・・今年最後のなす漬けです

2019.11.10:li-no2:[菜園・食]

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