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メロンでジャム

  • メロンでジャム
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我が家の家庭菜園、プリンスメロンのつるが枯れて、メロンも見たらみんなつるから離れていているんで、みな収穫しました・・食べきれずに従妹にお裾分け、それでも余るのでメロンにルバーブ一緒に煮てみたが、色が緑になる。これでは、見た目から食が進まず、まだ採れる、我が家のブラックベリーを合わせて煮なおしで見たら赤茶色になった(写真2枚目)これならOKとヨーグルトに混ぜていただく

2022.08.11:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

枝豆

  • 枝豆

7日立秋が過ぎて、お盆の季節となりました、早いものです。日増しに日が短くなり、虫の鳴き声も増してきました。我が家の菜園では、ピーマン、シシトウ、ナス、トマト、キュウリとスイカ、メロン、桃もなって、消費するのも大変になってきた、そこに、一昨日、千葉から移住してきて農業で暮らしてる、”Y”氏がきて、枝豆がまだ無いだろと言って置いて行った、お盆におはぎをお供えする風習、魔除けや五穀豊穣など様々な意味が込められている・・じんだんおはぎ、小豆餡作ってみますかね、とりあえず枝豆はゆでて冷凍にしました。

2022.08.11:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

一切経山

  • 一切経山

一切経山は、吾妻連峰の北東部に位置する山、ゴォ ―という音をたてながら、噴気を上げている大穴火口がある活火山、登山中の眺めがよく、『魔女の瞳』と呼ばれ五色沼がある、その昔「空海和尚」が“一切経”という経典を山中に埋めたことからその名がついたといわれています。7月29日東麓にあるビジターセンターから姥ケ原経由して、谷地平湿原で泊り、翌30日、鎌沼、酢ヶ平湿原を経由して下山、ビジターセンター近くから、見上げる一切経山の写真です、荒涼とした山、白く音を立て、吹きあがる噴煙がすごいですね、一帯には植生はほとんどなく荒々しい岩礫の山肌です、しかし山麓は緑豊かに、さまざまな高山植物が咲き誇ってます、この日一切経山は登らずに谷地平からの下山でした。東西に長い吾妻連峰、まだいくつかの未走破ルートがある・・

2022.08.10:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

ベニバナイチゴ

  • ベニバナイチゴ

天元台高原第三リフト付近でのベニバナイチゴです、7月花が咲いた後、実をつける、和名が”紅花苺”キイチゴの仲間です。

2022.08.10:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

サンカヨウの実

  • サンカヨウの実
天元台高原第三リフトの下や、降り場(北望台:ほくぼうだい)周辺でみかけられる、サンカヨウ。冷涼な高地で湿度が高く、緑に囲まれた山腹に生える多年草で、春に白い花びらと黄色い雄しべの花が咲く、そして、濃い青紫色の、ブルーベリーみたいな実がなります、食べるとさくらんぼのようですとありました。でも、種が多く、食べられる部位は少ないようです。
2022.08.09:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]