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たまねぎ

  • たまねぎ

玉ねぎ、山友さんから、頂きました、ありがたいです。玉ねぎは、日持ちするし、料理の利用範囲は広くていいですよね、カレー、肉じゃが、炒め物、サラダでもいい、しかし、思えば、我が家庭菜園に玉ねぎがない、毎年植えようと思っているが、なぜかない、どうしてと思ってみると、毎年、苗を買いに行くお店に売ってないからですね、それと田舎に戻って実家居候、移住地探しをした年、スキーで知り合って、山、そして畑に花の大先輩である、Sさんが初めは畑してないんで、よく野菜もらった、その後、夢の菜園付き古民家に移住し、野菜作りしたので、作ってるものかぶるし、あげるものが無くなったと思うのを考慮して、玉ねぎはないと言って・・もらっているかな?花球根も毎年もらってるね、ありがたいです。

2022.08.11:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

メロンでジャム

  • メロンでジャム
  • メロンでジャム

我が家の家庭菜園、プリンスメロンのつるが枯れて、メロンも見たらみんなつるから離れていているんで、みな収穫しました・・食べきれずに従妹にお裾分け、それでも余るのでメロンにルバーブ一緒に煮てみたが、色が緑になる。これでは、見た目から食が進まず、まだ採れる、我が家のブラックベリーを合わせて煮なおしで見たら赤茶色になった(写真2枚目)これならOKとヨーグルトに混ぜていただく

2022.08.11:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

枝豆

  • 枝豆

7日立秋が過ぎて、お盆の季節となりました、早いものです。日増しに日が短くなり、虫の鳴き声も増してきました。我が家の菜園では、ピーマン、シシトウ、ナス、トマト、キュウリとスイカ、メロン、桃もなって、消費するのも大変になってきた、そこに、一昨日、千葉から移住してきて農業で暮らしてる、”Y”氏がきて、枝豆がまだ無いだろと言って置いて行った、お盆におはぎをお供えする風習、魔除けや五穀豊穣など様々な意味が込められている・・じんだんおはぎ、小豆餡作ってみますかね、とりあえず枝豆はゆでて冷凍にしました。

2022.08.11:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

ベニバナイチゴ

  • ベニバナイチゴ

天元台高原第三リフト付近でのベニバナイチゴです、7月花が咲いた後、実をつける、和名が”紅花苺”キイチゴの仲間です。

2022.08.10:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

サンカヨウの実

  • サンカヨウの実
天元台高原第三リフトの下や、降り場(北望台:ほくぼうだい)周辺でみかけられる、サンカヨウ。冷涼な高地で湿度が高く、緑に囲まれた山腹に生える多年草で、春に白い花びらと黄色い雄しべの花が咲く、そして、濃い青紫色の、ブルーベリーみたいな実がなります、食べるとさくらんぼのようですとありました。でも、種が多く、食べられる部位は少ないようです。
2022.08.09:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]