▼商品名
むきそば
▼製造元
庄内町新産業創造協議会
▼商品紹介
酒田郷土料理、凝縮された飛魚だしを堪能できます。
▼主な販売場所
地元産直、夢の蔵観光物産館 他
▼希望小売価格
３７０円（税抜）
HOME > 記事一覧
むきそば
2015.11.30：cluster：[Ｈ２７主な材料（販売場所等）のご紹介]
サンワユイル米油
▼商品名
サンワユイル米油
▼製造元
三和油脂株式会社
▼商品説明
国産原材料で遺伝子組み換えを使用していないアレルギー物質を含まない安全安心な食用こめ油です。玄米の栄養素であるΓ-オリザノールや植物性ステロールを摂取できます。酸価安定性に優れていますので揚げ物のおいしさが持続します。
▼主な販売場所
県内スーパー、県内道の駅、県内百貨店、県外百貨店 他
▼希望小売価格
６００円（税抜）
サンワユイル米油
▼製造元
三和油脂株式会社
▼商品説明
国産原材料で遺伝子組み換えを使用していないアレルギー物質を含まない安全安心な食用こめ油です。玄米の栄養素であるΓ-オリザノールや植物性ステロールを摂取できます。酸価安定性に優れていますので揚げ物のおいしさが持続します。
▼主な販売場所
県内スーパー、県内道の駅、県内百貨店、県外百貨店 他
▼希望小売価格
６００円（税抜）
2015.11.30：cluster：[Ｈ２７主な材料（販売場所等）のご紹介]
糀を使ったパンケーキ
▼料理名
糀を使ったパンケーキ
▼材料
◆ 紅大豆（川西町紅大豆生産研究会）・・・・・適量
◆ 米粉・・・・・１００ｇ
◆ ベーキングパウダー・・・・・４ｇ
◆ 卵・・・・・１個
◆ 牛乳・・・・・８０ｃｃ
◆ 砂糖・・・・・３０ｇ
◆ 甘こうじ（酢屋吉正）、モッツァレラチーズ・・・・・お好みで
▼作り方
１. 紅大豆は前日のうちに水に浸して戻しておく。
２. 戻した紅大豆を柔らかくなるまで茹でておく。
３. 米粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
４. 別の容器で卵・牛乳・砂糖をよく混ぜる。
５. ４に３を入れ、さらによく混ぜる。
６. フライパンに生地をのばし、紅大豆をのせて焼く。
７. 焼き目がついたら裏返し、しっかり焼く。
８. 焼きあがったパンケーキにお好みでトッピングを乗せて完成。
▼プリント用レシピ（Ａ４版）
糀を使ったパンケーキ（ＰＤＦ）
糀を使ったパンケーキ
▼材料
◆ 紅大豆（川西町紅大豆生産研究会）・・・・・適量
◆ 米粉・・・・・１００ｇ
◆ ベーキングパウダー・・・・・４ｇ
◆ 卵・・・・・１個
◆ 牛乳・・・・・８０ｃｃ
◆ 砂糖・・・・・３０ｇ
◆ 甘こうじ（酢屋吉正）、モッツァレラチーズ・・・・・お好みで
▼作り方
１. 紅大豆は前日のうちに水に浸して戻しておく。
２. 戻した紅大豆を柔らかくなるまで茹でておく。
３. 米粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
４. 別の容器で卵・牛乳・砂糖をよく混ぜる。
５. ４に３を入れ、さらによく混ぜる。
６. フライパンに生地をのばし、紅大豆をのせて焼く。
７. 焼き目がついたら裏返し、しっかり焼く。
８. 焼きあがったパンケーキにお好みでトッピングを乗せて完成。
▼プリント用レシピ（Ａ４版）
糀を使ったパンケーキ（ＰＤＦ）
2015.11.30：cluster：[Ｈ２７県産加工食品を活用したレシピ]
やまがた6次産業ビジネス・スクールの「輸出ビジネス」講義のご案内について
山形県で開講している「やまがた６次産業ビジネス・スクール」の一環で、輸出ビジネス関係の講義が、一般公開講座として下記により開催されます。
つきましては、受講を希望される方は聴講することができますので、ご案内いたします。
＊やまがた６次産業ビジネス・スクール：食農ビジネスの高付加価値を実現するために、経営感覚と起業家精神をもって６次産業化の担い手となる人材を育成する体系的支援講座
【日 時】
平成２７年１２月２２日（火）１３：３０～１６：３０
【場 所】
山形県土地改良会館 ４F 大会議室（山形市松栄１－７－４８）
【講 義】
農産物・食品の貿易と輸出ビジネス
（１）「農産物・食品の貿易と輸出ビジネス」
ジェトロ山形貿易情報センター アドバイザー 長谷川 美樹 氏
（２）「山形県産食品の輸出：輸出準備と事例紹介」
山形県国際経済振興機構 県産品輸出コーディネーター 佐藤 正章
【主 催】
山形県・やまがた食産業クラスター協議会
【対 象】
特に制限なし（生産者・団体、食品加工業者、流通業者、関係団体等）
【定 員】
５０名（先着順）
【参 加 料】
無料
【お申込み】
申込みは、職業・団体名、出席者職氏名、連絡先（住所、電話番号）をご記入のうえ、下記お問合せ先までＦＡＸ又はメールでお申込みください。
【申込期限】
平成２７年１２月１５日（火）
【問合せ先】
やまがた食産業クラスター協議会
６次産業ビジネス・スクール事務室（担当：岸、佐藤）
住所：山形市松栄１－７－４８ 土地改良会館別館
ＴＥＬ：０２３－６７４－０９４３ ＦＡＸ：０２３－６４７－８３３８
E-mail：info@6ji.jp
つきましては、受講を希望される方は聴講することができますので、ご案内いたします。
＊やまがた６次産業ビジネス・スクール：食農ビジネスの高付加価値を実現するために、経営感覚と起業家精神をもって６次産業化の担い手となる人材を育成する体系的支援講座
【日 時】
平成２７年１２月２２日（火）１３：３０～１６：３０
【場 所】
山形県土地改良会館 ４F 大会議室（山形市松栄１－７－４８）
【講 義】
農産物・食品の貿易と輸出ビジネス
（１）「農産物・食品の貿易と輸出ビジネス」
ジェトロ山形貿易情報センター アドバイザー 長谷川 美樹 氏
（２）「山形県産食品の輸出：輸出準備と事例紹介」
山形県国際経済振興機構 県産品輸出コーディネーター 佐藤 正章
【主 催】
山形県・やまがた食産業クラスター協議会
【対 象】
特に制限なし（生産者・団体、食品加工業者、流通業者、関係団体等）
【定 員】
５０名（先着順）
【参 加 料】
無料
【お申込み】
申込みは、職業・団体名、出席者職氏名、連絡先（住所、電話番号）をご記入のうえ、下記お問合せ先までＦＡＸ又はメールでお申込みください。
【申込期限】
平成２７年１２月１５日（火）
【問合せ先】
やまがた食産業クラスター協議会
６次産業ビジネス・スクール事務室（担当：岸、佐藤）
住所：山形市松栄１－７－４８ 土地改良会館別館
ＴＥＬ：０２３－６７４－０９４３ ＦＡＸ：０２３－６４７－８３３８
E-mail：info@6ji.jp
2015.11.16：cluster：[セミナー・イベント]
伝わる商談シート作成／活用セミナーの開催について
≪相手の心を掴む！効率よく商品の魅力を伝えたい食関連事業者の皆様へ≫
仕入れ関係者の目を惹き、成約率を高める！
伝わる商談シート作成／活用セミナーを開催いたします。
詳細は下記の通りです。
【開催日】
平成２７年１２月１１日（金） １５：００～１６：３０（受付開始１４：４５）
【会場】
ぐるなび大学仙台会場
住所：宮城県仙台市青葉区国分町３－６－１
仙台パークビル４階
【定員】
１８名（満席となり次第締め切りとさせていただきます）
▼こんな方におススメ！
・商品や商材の魅力を効率的に伝えたい
・販路をつくるのが難しい
・「待ち」から攻めの営業にシフトしたい
【講座内容】
食品関連事業者が質の高い商談をするためには、短時間で 質の高いコミュニケーション を図る事が大?です。
限られた時間内で多くの会話のキャッチボールができることが重要な要素となります。
生産者の魅力を明確にし、 成約率を高める ための 伝わる商談シート を作るセミナー内容になります。
※当日、産品のＰＯＰやチラシをご持参ください。
【申込み】
申込用紙（ＰＤＦ）に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸでお申込み下さい。
【申込み締切り】
平成２７年１２月８日（火）
【問合わせ先】
知的財産・活用推進事務局 電話番号：０１２０－９１０－８９５
受付時間：月～金１０：００～１８：００ ※土日祝休
仕入れ関係者の目を惹き、成約率を高める！
伝わる商談シート作成／活用セミナーを開催いたします。
詳細は下記の通りです。
【開催日】
平成２７年１２月１１日（金） １５：００～１６：３０（受付開始１４：４５）
【会場】
ぐるなび大学仙台会場
住所：宮城県仙台市青葉区国分町３－６－１
仙台パークビル４階
【定員】
１８名（満席となり次第締め切りとさせていただきます）
▼こんな方におススメ！
・商品や商材の魅力を効率的に伝えたい
・販路をつくるのが難しい
・「待ち」から攻めの営業にシフトしたい
【講座内容】
食品関連事業者が質の高い商談をするためには、短時間で 質の高いコミュニケーション を図る事が大?です。
限られた時間内で多くの会話のキャッチボールができることが重要な要素となります。
生産者の魅力を明確にし、 成約率を高める ための 伝わる商談シート を作るセミナー内容になります。
※当日、産品のＰＯＰやチラシをご持参ください。
【申込み】
申込用紙（ＰＤＦ）に必要事項をご記入のうえ、ＦＡＸでお申込み下さい。
【申込み締切り】
平成２７年１２月８日（火）
【問合わせ先】
知的財産・活用推進事務局 電話番号：０１２０－９１０－８９５
受付時間：月～金１０：００～１８：００ ※土日祝休
2015.11.02：cluster：[セミナー・イベント]