さて これは何でしょう??
正解は・・・『きなこ』です。
昨年栽培した金の枝豆を乾燥させ、炒ってから粉にしてみました。
香りがよくほんのりと甘い、絶品きなこに仕上がりました。
豆ってすごい!!
大注目の食材です。
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山の市場実験室
2023.03.13:山の市場:[活動レポート]
畑のチェック
今年は積雪も少なく暖かい日が続き、まもなく春を迎えられそうです。
今日のとうもろこし畑には、かわいい足跡がいくつも残っていました。
動物たち動き出したようです。
2023.03.07:山の市場:[活動レポート]
ネットショッピング
山の市場ネットショッピングを更新しました。
商品の種類や発送時期の参考にしていただければと思います。
また、例年ネットショッピング掲載前に完売していまう商品がほとんどです。
『予約販売』で事前にご案内している商品は、数量限定ですのでお早めにご予約ください。
※ご不明な点がございましたらお電話にてお問い合わせください。
山の市場/電話 0237-48-6785
2023.03.03:山の市場:[活動レポート]