さて これは何でしょう？？正解は・・・『きなこ』です。昨年栽培した金の枝豆を乾燥させ、炒ってから粉にしてみました。香りがよくほんのりと甘い、絶品きなこに仕上がりました。豆ってすごい！！大注目の食材です。
