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長井産クラフトビール

  • 長井産クラフトビール
長井産クラフトビール、
いよいよ明日発売開始だそうですー。

フレーバーは「きなこ」「くきたち」「ひょう」。

ひょうって、からし醤油のイメージしかないが、
はたしてどんな味なのか。
2019.02.20:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

長沼酒造「惣邑」

  • 長沼酒造「惣邑」
地酒とのマリアージュを、
超本気で考える会の1回目。

初回は惣邑とパクチーの
奇跡的かつ運命的な出会いに乾杯(完敗)。

次回は加茂川。蔵人頭の燗です。

To be continued..

2019.02.12:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

Art Hostel Senn

  • Art Hostel Senn
長井市に新しくオープンした、アートホステルに触発されて。


SENNオフィシャルサイト
http://fujimi-ya.jp/senn/

置賜初のゲストハウス・長井市の「Art Hostel Senn」に泊まってみた!!
https://mirailab.info/column/23277
2019.02.04:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

アップデートとアップグレート

  • アップデートとアップグレート
アップデート(更新)とアップグレード(品質向上)。

ネッサンス(誕生)とルネッサンス(再生)。

大変分かりやすい整理でした。

ローカルのルネッサンスも、
双方からのアプローチがありますやね。
2019.01.24:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]

スロービレッジ

  • スロービレッジ
飯豊町のslow villageにモニタープランで宿泊中。

ラウンジ利用だけなら500円(ドリンク付)。
WeWork並みに良いワークスペースをめっけてしまった。
2019.01.24:NAO:コメント(0):[メモ・雑感]
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