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★。★意外なものが漬物に・・・美蔵

  • ★。★意外なものが漬物に・・・美蔵
今年、知り合いの方より教えていただいた・・・・・
“ぎんぼ”（ぎぼうし）の漬物です（＾。＾）ｖ
簡単ですょ～！！しゃきしゃきとしておいしいです。
三五八でからんであるので、塩味がして
ご飯のおともになりますｖ
2013.05.25：コメント(0)：[料理]

★。★うこぎの“きりあえ”です・・・美蔵

  • ★。★うこぎの“きりあえ”です・・・美蔵
うこぎを収穫して食べるとしたら・・・・
やはり香と味を楽しむために
“きりあえ”にして食べるとおいしいです（＾。＾）ｖ

うこぎを茹でて、みそであえただけで
簡単に食べれます・・・・
真っ白いごはんにのせて、何杯もたべれますょ～
2013.05.10：コメント(0)：[料理]

★。★山菜をいただきました・・・美蔵

  • ★。★山菜をいただきました・・・美蔵
山菜の“あいこ”を頂きました。
さっそく、おひたしや葉っぱのてんぷらを
して春の味覚を堪能しました（＾。＾）ｖ
2013.05.01：コメント(0)：[料理]

★。★昨日の野草を食べてみました・・・美蔵

  • ★。★昨日の野草を食べてみました・・・美蔵
へぇ～と思いながら・・・・・
昨日、頂いた野草“かんぞう”を
おひたしにしてみました（＾。＾）ｖ
ほぉ～“にら”のような？感じです。
もう少し若い芽だとやわらかくておいしい
のだとか・・・・・？
食べれる野草があるのは知っていますが・・・・？？？
本当におひたしにして食べたのがはじめてでした（＾・＾）
2013.04.25：コメント(0)：[料理]

★。★話だけでは、わがんねがら～・・・美蔵

  • ★。★話だけでは、わがんねがら～・・・美蔵
パッチワーク教室での生徒さんの会話の中で
漬物の話があり・・・・・
「話だけではわからないからなぁ～」
「ちょと、あんばいみてみねどわがんねなぁ～」
・・・・「じゃあ～このつぎ、つくってみっがら～」
との会話から、頂いた漬物です。
“大根と切干だいこんのはりはり漬け”です。
「ぱりぱりしてうっめぇ～」「ごはんなんばいでもかれるぅ～」が
生徒さんの会話でした（＾。＾）ｖ

解読出来ない方は、美蔵までご連絡ください。
標準語で解説いたしますｖ
2013.03.31：コメント(0)：[料理]
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