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★。★特別な日にお寿司をつくりました・・・美蔵
昨日、定休日でしたが・・・・
ご予約があり営業いたしました(^。^)
3様の特別なお食事会でしたので・・・・
美蔵オリジナル?“お寿司”を作ってみました。
以外に、みなさん!!“アボガド”を食べたことが
ないとかで?????今回 使用してみました。
お味は、うまぁ~い(^。^)vでしたょ~
2013.07.03:
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★。★ひょうのおひたし・・・美蔵
時期ですねぇ~
今が“ひょう”の食べ頃です(^。^)v
やっぱり、“からし醤油”で食べるのが
Goodですょ~
これからは、天日干しにして
ひょう干しにします(^。^)
2013.06.29:
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★。★ちょと早いですが、収穫してみました・・・美蔵
少し早いですが“じゃがいも”を
収穫してみました(^。^)v
まだ、小さいですが・・・・・
素揚げにして、醤油と砂糖をからんで
あまじょぱく煮てみました。
これがまた、うまいんですよねぇ~
2013.06.29:
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★。★雑草なのですが、食べますょ~・・・美蔵
今年も山形県民が食べる“草???”
“ひょう”が食べ頃になりました(^。^)v
ひょうは、おひたしや干し物にして食べますが
美蔵では、小鉢に“ひょうときゅうり・ほうれんそうなど
を混ぜてドレシングでおだししております。
なかなか?サラダ感覚で食べるのも一味があります。
ぜ、おためしくださいねぇ~v
2013.06.24:
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★。★本日の小鉢は・・・美蔵
本日の小鉢は・・・・
“おかひじとわらびのしょうがあえ”です。
わらびもおかひじとあわせるとおいしいですょ~(^。^)v
2013.06.02:
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