お盆休みも終り明日からお仕事という方も多いのではないでしょうか。

昨夜は虫の音が聴こえてどこかで秋を感じる長井の郷です。

今はすっかり平時に戻った当店ですが、お盆の間は沢山の方々に御来店頂きお蔭様で忙しくさせて頂きました。

用意していた商品も一部品切れしてしまいご要望にお応えできないお客様もありました事、お詫び申し上げます。

この夏新登場した‘直江杉 涼彩’が大変好評を頂いたのは嬉しい事で、確かな手応えを感じています。

さて画像は15日の夕刻に店前から撮った一枚。

東の空がこんな状態になったのは初めて観ました。

空一面に湧き上がる入道雲が夕焼けに染まり只々圧巻で言葉を失い見惚れてしまった一時。

そんな雲も5分も経たない内に夕闇の帳に消えていったのですから一期一会の出会いだったのでしょう。

壮大な自然の妙味に心奪われ、ふと脳裏に浮んだのが‘茜入道’。

八月に入り暑さが戻った日本列島、長井市は今日も午前中から30℃オーバー、見上げる青空には入道雲が湧きあがる夏の空。

やっぱ夏はこうじゃなきゃ！と思うのは小生だけでしょうか。
暑い時は暑くないと農作物（とりわけ酒造米）の生育に影響しますからねぇ。
とは云う物の人間に過度の高温は禁物、熱中症にはくれぐれも注意してお過ごし下さい。

さて画像はこの時期の酒屋仕事の風物詩、ジョッキ洗いの風景です。
生ビールサーバーの貸し出しから帰還した翌朝はレンタルのジョッキも隅々までキレイに洗浄です。
そして出番時にはピカピカのジョッキもビール同様にキンキンに冷してお届け。
対価を頂戴する以上はプロの仕事に抜かりはないのです。(^^♪

そして折しも今日は生ビールの出張がピークの日、そう‘長井水まつり、最上川花火大会’の当日なのですよ。
花火を見上げて生ビールで乾杯という職場、グループからの予約で手持ちのサーバー4台は勿論、レンタルのサーバーまで動員してのフル稼働。
キンキンに冷えた最高の生ビールを楽しんで頂きたいと使命感に燃えています。



そんな店主の高まるテンションとは裏腹に出番を待つガスボンベの後ろではゴロ寝を決め込んでいる方も居ります。

‘次回は猫で生まれてみたい’などと思うのは自分だけでしょうか。(^^ゞ

梅雨とはいえ毎日飽きもせずよく降るものですねぇ～。

今日も一日雨降りでしたが、そんな悪天候にも関らず暖簾を潜って頂いたお客様が居られるのは本当に有難い事です。

さて暖簾と言えば予てより製作を依頼していた店頭暖簾が目出度く納品となりました。

麻に綿が混ぜ込んである厚手の生地で肌触りがソフトで好い感じです。

四角の中に文字が巧に納まったデザインもすっきりとした印象でとても気に入っています。

製作者は暖簾の横に立っているこのお方。

素適な暖簾をありがとうございました。

きっと千客万来となるでしょう。(^^♪

新調した暖簾の基、気持ちも新たに商いに励みま～す。♪

いよいよ大型連休がスタートしましたねぇ。

行楽にお出掛けの方、ゆっくりノンビリご自宅でお過ごしの方と様々でしょう。

この時期の酒屋はと云うと毎年お蔭様で忙しくさせて頂いております。

明日の日曜日も店舗は定休日返上で営業しますのでスイッチはヤル気モードに入ったままの状態というところでしょうか。(^^ゞ

画像は弊店の空ビン置場から撮った物ですがここ数日で急に蕾が開いて満開になってしまいました。

できる事ならもっとゆっくりと咲いて欲しいものですね。

先日車中で家内が桜を見てふと‘咲き始めの頃が一番好き’と言った言葉が甦りました。

今日は４月の最終日、あっという間に過ぎ去ったこの月が終わらない内に撮り貯めた画像をアップしたいと思います。



それではいつものように右上から時計回りにサクッとご紹介。

先ずは24日に長井ＹＥＧ主催で行われた震災地を応援するチァリティーイベントに登場した‘ばかうま鍋’。
12月の平成鍋合戦で「鍋の局（準優勝）」に輝いた長井が誇る創作鍋です。
馬肉ベースの揚げたて餃子のカリッとした食感と食べるラー油の辛さが良いアクセントを醸し出してます。
馬肉好きな長井人が考案しただけあって成る程美味しいですね。
中々機会に恵まれずにいましたがようやく口に出来ました。

お次は時系列が前後して17日のお休みにバイクの初乗りで立ち寄った川西町上小松にある老舗の菓子司‘十印’さん。
以前から気に掛かっていたこのお店の銘菓‘塩小倉 羊羹’を購入。
大河ドラマ「天地人」の原作者で無類の羊羹好きの火坂雅志氏も絶賛した塩小倉を日本茶で頂く。
上品な甘さの隠し味に使われる塩の塩梅が絶妙で味わうほどに奥ゆかしさが伝わる優しい風味の逸品でした。

続いては同じ小松の食事処‘やま五’さんで食した‘ちりめん中華’。
ちりめん中華のネーミングの由来に興味を覚えながらも通りすがりが多くてこちらも今回ようやく初対面となりました。
そして運ばれてきたのがこれです。
煮干の香りがプンとして縮れの細麺に成る程と納得。
お味は米澤ラーメンをちょいとコッテリとした感じと云えばお解り頂けるでしょうかね。
具材も味玉の半切りや青海苔等個性的で美味しかったですよ。

ラストは‘ジュアン’さんで催された「ながいタウンなび研究会」のお花見で頂いたお料理の一部。
手前がミートローフ、奥は行者ニンニクの天婦羅です。
他にも美味しいお料理を出して頂いて大いに食べて飲んで喋ってあっという間の11時でした。
参加された皆さんも一様に震災後の溜ったストレスを発散できたんじゃないでしょうか。
行者ニンニクも葉を広げた姿でお皿に並ぶと中々凛々しくてイメージが変るもんですね。

こうして振り返ってみると食べ物画像のオンパレードになっちゃってますが食いしん坊の私に免じてご勘弁ください。
さぁ～て明日からはいよいよ5月がスタートですね。
若葉薫る季節の到来です。
皆様どうぞ素適なゴールデンウイークをお過ごしください。(^^♪

偶々見付けたサイト【prayforjapan.jp】

地震発生後、インターネットに投稿された心温まるつぶやき

感動しました。

元気と勇気が湧きました。

頑張りましょう。