珈琲豆屋です！

5月に引っ越してきてから、毎日入るんです新聞が、それも朝夕。ロハ（只）で！

さすがにそれはまずかろうということで、取ることにしました9月から。

そして一緒についてくるのが無数の広告であります。

ある日のこと、お盆が過ぎてちょっとした頃でしょう。県産はえぬき10kg2480円、「安い！」ということで買いに行きました。正直金がないわけではないんですよ！でも負けたんです。広告のインパクトに！

あるドラッグ（薬屋に米買いに行くというのも何なんですが、）なのですが、デルモンテの野菜ジュースも1L138円と缶ジュース並です。それは4本ゲット！そして件の米は、、、

ないっ、さすがに目玉なのでしょう。買わないで帰ろうかと思ったが、在りました凄いのが。

10kg1980円と来たもんだ。そして、、、





早速買いました。

忘れていたんです、この世にまずい米は存在するということを。

今まで食べた中でまずい米ベスト3といえば、
①大阪新世界通天閣下の定食屋の外米らしきぽそぽそしたご飯
②札幌駅構内の定食屋で食べた目が潰れるように白いご飯
③ある電鉄系の百貨店の社員食堂で食べたあまり形のないおかゆのようなご飯

定食屋で米がまずいというのがまずよく分からないのですが、、、

今回のはそういうのではありません。

まず米の粒がかなり小さい。納豆では極小などというのが幅を利かしていますが、米はいただけません。そして匂う。多分2年前以上のものでしょう。寝かせていいものはいろいろありますが、米はいただけません。

で、それを毎日いただいております。さすがにこれは食えないということで、別の米を買ってこれをチャーハン用にしようと相方に提案したのですが、貴方がいいと思って買ってきたのだから、責任をもって食べてくださいと、正論で返されました。

人間、慣れるというのは恐ろしいもので最初のインパクトはなくなりましたが、生卵かけたり、納豆かけたり、とろろをかけたりして食ってます。ちょっととろろがうまかったりすると、これでご飯が普通だったらなあ、、、などと思うものです。
全部食べてしまって、早く新米食うどーおーっ。（濱口風）


汚染米問題でゆれる今、我が家のコメ問題の一席でした。


さて昨日よりNCVのhappy Styleにて豆いちを紹介いただいております。プレゼントもありますので是非ご覧ください。では明日またお待ちしております。



　

昨日は芋煮を食べました。

芋はまだ地元産ではなく、宮崎の芋でしたが、おいしうございました。

この写真の畑はちょうどネギが一緒に植わってますので、あとは肉とこんにゃくだけでＯＫですね。

えー、諸般の事情により、15時から子守りと食事当番なので、帰りがけおなじみのスーパーに直行です。一応芋煮の予定だったのですが、昨日土井先生が「きょうの料理」でさんま唐揚げを作っていたのを見て、早速挑戦です。

まあ何とか出来ました。ジャーン！

ここで気になったのが、料理研究家は二代目でも通用する、ということ。土井親子、小林親子、江上親子、陳親子、みんな十分通用しています。

そういえばアレンジャーも二代目でも通用するということがあります。たとえば服部親子(もはや3代目)、宮川親子、シュトラウス親子、、、
その点、総理はそうはいかないようです。

酢漬けを作りました。トマトとピーマンとにんにくが入って何となくイタリアンな感じがするのですが、どうでしょう？

イタリアはサルディーニャ島（＝サーディーン＝いわし、多分）があるぐらいなので、ひかりものは食べますよね。ミラノで鯖を頼んだら、まあただの塩焼きだったのですが、結構しょっぱかっあなあ。

ということで、ままかりはこれで完売しました。

お好きな珈琲を試飲できますので、お気軽に！

珈琲とうつわ　　豆いち　

今日は定休日。子供の都合により午前中一寸買い物に行った以外は、一日家にいました。

ままかりという瀬戸内海で獲れる魚のみりん干しのようなものを春先にいただいたのですが、袋に書いてある通り「とろ火で焼いてお召し上がり」ますと硬くて歯が立ちません。で、１００匹分ぐらい整然と並んでいるのですがなかなか減ってくれないのです。ちなみに賞味期限は080930ともう少々余裕ありです。

この魚、本場といわれる岡山などでも食べてみましたが、これはっ！というものには残念ながら出会えず、隣のお宅にご飯を借りに行ったことはついぞありません。

そこで作ったのが、前述の干物をはさみで4等分に切って、きゅうり、ナス、人参、たまねぎと合わせて酢をじゃばじゃばかけただけのやつです。ままかりも柔らかくなり、もともとそれに入っている砂糖、ゴマ、澱粉分解物、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸)などと相まっていい塩梅の味になりました。加工食品万歳！

なんといってもままかりもそうですが、野菜がかなりおいしく食べれます。これでビール３杯はかたいですね。ごはんは４合炊いたので借りに行く必要はありません。

今週は天気悪そうなので、あったかいコーヒーでお待ちしております。