おじさんパスタ 「青春の味 ナポリタン」

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今日から3月!

天気も良く、絶好のドライブ日和

と、言うことで相方Kに連絡して

久しぶりのおじさんパスタ

本日は仙台市若林区の荒町商店街にある

「喫茶ぴーぷる」

ここは久しぶりの訪問

最初に来たのはもうかれこれ20数年前

大学が近く、よくここに先輩や同級生達と来ていました。

店内は昭和の雰囲気を醸し出す古き良き内装

ステンドグラスから入る光はいい感じで抑えれ

レトロな印象を表してます。

ここに来たらやっぱり「ナポリタン」

もうほとんどこれしか食べてません。

ナポリタン大盛 コーヒー付きで?840とリーズナブル

ここは量も多く、店内も男性客が多いです。

味はケチャップの酸味が薄く、濃厚で懐かしい味わい

実はウチのナポリタンもここの味をベースに作っています。

時は過ぎ、私もすっかりおじさんになってしまいましたが、

ここだけは時間が止まっているかのようでした。
2017.03.01:店主:コメント(0):[おじさんパスタ]

臨時休業いたします

  • 臨時休業いたします

本日悪天候のため

臨時休業いたします。

予報では午後から晴れマークのようでしたが、

なかなかお天道様が現れませんね・・・。

なので、申し訳ございません(T_T)。。。

2017.02.19:店主:コメント(0):[おしらせ]

サラダほうれん草とパプリカのピザ

  • サラダほうれん草とパプリカのピザ

いつも仕入れをしている農家さんから

珍しい野菜を入手しました。

「サラダほうれん草」

私も初めて見ました。

味見して見ると、ほうれん草特有のえぐみが少なく、

軸は赤みがかってるのが特徴

実は軸の方が甘みがありました。


サラダほうれん草とつくぐらいなので、

生のままピザのトッピングに!

お客様からの反応も上々です(*^_^*)!

桜エビときのこのペペロンチーノ

  • 桜エビときのこのペペロンチーノ
久しぶりの更新となりました。

年が明けてからの大雪、

除雪除雪の日々に我が家の除雪機器はとうとう悲鳴を挙げてしまいました。

部品が届くまで時間がかかるとのことで、

しばらくは何とかしのぐしかなさそうです( ;∀;)

さて 、週替わりパスタ

今週は「桜エビときのこのペペロンチーノ」です。

エビの香ばしさとガーリックの風味がいい感じでマッチします。

モチモチの生パスタでお楽しみ下さい( ??? )。

本日も大雪のため・・・

  • 本日も大雪のため・・・

申し訳ございませんが、除雪作業に時間がかかるため

本日もカフェは臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いします。

皆様も除雪作業で大変だと思いますが、事故にはくれぐれも

お気をつけてください。

2017.01.15:店主:コメント(0):[おしらせ]