珈琲豆屋です！

米沢も初雪が降り、だんだん冬の様相を呈してまいりました。

そろそろ赤と緑色の季節がやってまいります。豆いちでも赤緑のリボンにて簡単な包装をいたしますので、お気軽にお申し付けください。

何しろ｢不器｣なので若干のお時間をいただきたいと思います。よろしくお願いします。

本格的に寒くなってきたので、ストーブに火が入りました。１台でも結構暖かいものです。

小学校の頃さすがに薪ストーブではありませんでしたが、今の九里にソロバンの検定に行くとまだ石炭のストーブで、あの頃でも石炭を見ることは珍しくなっていました。大きい塊で立派なものでした。
また夏に行くと廊下を鳩が飛んでいて、不思議な空間と思ったものです。

小学校の石油ストーブの上にはお湯を張った金色のタライが載っていて、その中に全員の牛乳を瓶ごと入れてあっためて飲んでいました。時々割れるんですねぇー、古い瓶とか厚みが不統一なものは。そうするとお湯が牛乳の薄まったのでいっぱいになり、教室も牛乳臭くなるわけです。授業の途中でえな匂いがしてくるのでした。

私が小学校１年生の時は、依然として冬は脱脂粉乳でした。ＧＨＱの放出品だったのでしょうか。アルマイトのお椀に注いで飲むわけですが、噂よりも飲みにくくはなかったように思います。
２年生からは牛乳になりました。

あの頃、まだ第２次世界大戦の戦後は終わっていませんでした。

幸住むと人のいふ。噫、われひとゝ尋めゆきて、涙さしぐみ、かへりきぬ。山のあな、あな、あな、、、あなたぁー、泣いてんのね(故松山恵子　　よっ、おけいちゃん！)
(広沢虎造の声色で)男一匹なぜ泣くものか、雁が飛んでる赤城山ー

おなじみの「授業中」という、馬鹿ばかしいお笑いでございました。
このネタみなさんお分かりでしょうか？昔はよく聞いたなぁー。これはラジオで聞く落語ですね。
原作者のカール・ブッセという名前もナボナみたいなお菓子を思わせます。

えー、店の中に小さな虹が架かりました。架かりましたというほど架かっているわけではないのですが。どういうことかわかりませんが、まあ光の屈折ということで、、、
10時半ごろですよ、なぜか北側の窓から入っている光から生まれました。店に来た友人が見つけてくれました。

over the rainbow といえばリッチー・ブラックモア率いるロックバンド「レインボー」を思い出さずにいられません。友人の故ｓが、中学生のときドラムスをやっていて、オープニングにレインボーのコピーでこの曲をやったんだと、繰り返し繰り返し聞かされていたからです。それはそれは楽しそうに語っていました。「コージー・パウエルも亡くなったし、、、」というフレーズも何回も聞いた様な気がします。

だから「虹の彼方に」を聞くと、オズの魔法使いよりも「レインボー」を思い出すのです。

えー、自転車通勤なのであっちこっちきょろきょろしながらやってくるわけですが、道端にはお金以外はいろんなものが落ちているものです。

今日はパイナップルが落ちていました。全長5センチぐらいの小さいものです。

今度パナマ＝エスメラルダ農園のゲイシャ種という世界で今最も注目されているコーヒーを取り扱う予定です。このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘系を思わせるフレーバー、驚くほどすっきりした甘みを伴った酸味が特徴的です。

入荷しましたらまたお知らせいたします。現在世界のトップクラスのスペシャルティーコーヒーを是非ご堪能ください。

昨日の試験（コーヒーマイスターの）で国を書く問題で、答えはすぐわかったのですが、一つ問題が発生しました。それは「コートジボアール」か「コートジボワール」かということです。

「ジボワール」と頭の中に入っていましたが、なんとなく「ジボアール」のような気もします。確かここはフランス領だったはずで、フランス語なのでしょう。ということはロワール地方は「ロアール」とは言わないので「ジボワール」にして、辛くも正解でした。よかった、よかった、でもほとんど書けない章もありましたしね。

写真はドイツのラウシュ社のチョコレートのカートン箱です。こういうのは舶来品は芸術ですね。コーヒーの棚の上に飾ってみました。