HOME > 食いしん坊万歳

うこぎ菜の天ぷら。

  • うこぎ菜の天ぷら。
お客様よりうこぎの新梢をいただきました。

通常ウコギは若芽を食べるわけですが、これは茎を食べるものです。

ちょっとほろ苦く、先っぽの葉っぱの部分は、こしあぶらの天ぷらにも似てぱりぱり食べられます。

そのほかおひたし、漬物、うこぎごはんなどいろいろなかたちで食べることができます。

うこぎ菜として豆いちからすぐの八百勘さんで販売しているそうです。
料亭などでも米沢の郷土料理として使われている、古くて新しい野菜です。
2009.07.27:mameichi:コメント(0):[食いしん坊万歳]

酒飲みは、、、

  • 酒飲みは、、、
奴豆腐にさも似たり 最初四角であとはぐずぐず

円生師匠の一人酒盛の枕に振る狂歌ではないでしょうか。
言い得て妙で、自分も全くその通りのことがよくあります。

酒の失敗は数知れず、楽しい酒と共に、苦い酒も随分飲んできました。

酒の無い  国へ行きたい 二日酔い
前の日調子が悪い日に限って、次の日ももっと飲みたくなったりします。

今まで一番飲んだのは、実はそんなに強くはないんですね、酔っ払うので。
おぼえているのは二人で二升空けたときでしょう。
そのころのバンドのベースののぶちゃんは強くて、おしゃべり好きで、芝居をやってて確かミュージカルとかも出ていた人です。二人で安い日本酒二本開けて、私は次の日土方のバイトでした。確か1月かなんかで相模原だかに行き、気持ち悪いし体温はどんどん取られていくし、立ってるのもやっとなのに親方に寒い、といったらぐるりを走って来いといわれ、気持ち悪さ倍増でした。

飲みすぎには、みなさん、気をつけましょうね!!
2009.06.15:mameichi:コメント(0):[食いしん坊万歳]

本日の絵葉書 6月12日 其ノ64  

  • 本日の絵葉書 6月12日 其ノ64  
米澤市上杉謙信公之廟 (米澤市盛文堂製)

御廟(おたまや)は以前は非公開のため、横裏から撮った写真です。
昭和39年の新潟地震の時に大破、復旧資金獲得のため公開に踏み切ったと識者から聞いたことがあります。最近またかなり朽ちていたものを復旧全面公開しています。

謙信公は以前は御城の御堂に眠っていたのですが、明治になってからこちらに移しました。だから建物は景勝とかよりも新しいものだと思います。
2009.06.12:mameichi:コメント(0):[食いしん坊万歳]

簡単カレーを作る。

  • 簡単カレーを作る。
子供が風邪をひいて具合が悪く、幼稚園を休んだので一緒に昼寝をしたら起きれなくなり、17時ごろまで寝てしまいました。
食べたいものを聞くと「カレー」というので、時間も無いため具材を細かく切った簡単カレーにしました。

勿論H社のVカレー甘口です。前に残っていた地中海トマトのハヤシライスソースというのも2片残っていたので混ぜてみました。
具合が悪いので余り食欲もないため、いろんなものを入れました。
ジャガイモ、人参、玉葱の定番にピーマン、パプリカ(赤)、葱(緑部分)、そして豚挽き肉、完璧です。
結果は!んまいに決まっていますが、息子は半分ぐらいしか食べられませんでした。早く元気になって欲しいと切に願います。
2009.06.09:mameichi:コメント(0):[食いしん坊万歳]

美しきことはありがたきかな。

  • 美しきことはありがたきかな。
というフレーズが言いたくなるような、このチープな色は何でしょう。
問題の多いこんにゃくゼリーなのですが、、、
子供にとっては、これが楽しいのです。
2009.05.18:mameichi:コメント(0):[食いしん坊万歳]