Atelier　Li-no2

我が家のラズベリーがわんさかと実をつけて、採らないでいると腐ってカビもはえて、ということでラズベリー採り、ルバーブも今年2回目収穫が可能になりましたから、昨日朝収穫して、自分はすぐ調理できないからまずはお裾分けでmって行きました。ストロベリーが最初におわるとラズベリーがなり、ブルーベリーが熟したころブラックベリーが最後に熟してきます、いずれも無農薬でできるのでかんたんです、ただし、ラズベリーとブラックベリーは種が固くてこして使わないと私はそのままではにがてです、ストロベリー、ブルーベリーはそのままでも、ジャムにしても最適です。ブラックベリーは大粒なんで手間考えるとブラックベリーの方がいいかもですね。

6月28日朝から置賜は雨、この日酒田港からフェリーで飛島へ一泊で小旅行楽しみにしていたのですが、酒田着いて庄内は天気よく、これは良いなと思いきや、フェリーは欠航で宿泊はキャンセル、しかたなく周辺観光して、昼は海鮮市場でランチしました。ちらし丼、そば付きで1270円、２０貫のすしが１１５０円と超お安い、寿司は数量限定で開店直後なんですが最後の一つでした、今回は１階のお店で、以前来たときは２階のとこで食べたのですが、おすすめ数量限定品は開店前に並んでいくくらいでないとありつけないようです。

6月28日29日とひと月まえから、休み予定して飛島の山形百名巡りと、おいしいお魚でも食べようと楽しみにしていました。飛島は酒田市の北西方向39㎞に位置する周囲10㎞の小さな島、きれいな海と温暖な気候、定期船は安定する春から秋にかけてが出かけやすいと言うことで、6月28日宿予約しておりました・・当日置賜は警報クラスの大雨予報の中、フェリーも予約制で宿も予約しており、休み変更も面倒だし、自宅を6時発で山友ちゃんと待ち合わせていざ、酒田港へむかう、高速利用で8時半着、酒田はお天気は晴れとりまして、さー9時半発便のフェリー乗り込もうと駐車場へ、すると目についた欠航のかんばん、待合室へ行き再確認するとあっさり、終日欠航ですよという、飛島へ一泊での予定なので宿はキャンセル、急遽付近を観光と昼食と相成りました。冬はかなり海が荒れて欠航が頻繁のようです、庄内が強風だと天元台のロープウエイも運休となる・・夏の時期でまさかの強風・・今度は天気みて計画します

山形百名山の一つ”金峰山”修験の山、山頂に金剛蔵王権現（671年開山）を祀り信仰した。古来より信仰の山として崇められている、山頂には金峰山神社がある。鶴岡市民にとっては憩いの山で、鶴岡市の南部に連なる山域の一つ、山頂から庄内平野を眼下に望める展望の山。三角点が最高点より南にあり標高が458とある、気が向いたときに、山形百名山巡り・・・今年はまだ2つめ、6月28日に飛島の山形百名山を登って、島泊りして、翌日もう一つと予定していたが、28日は置賜が大雨、庄内は強風運休でフェリーが運休で宿もキャンセル、急遽酒田市内観光に金峰山に登りました。酒田、庄内は天気は良かったが、置賜はものすごい雨でした・・

我が家の家庭菜園、いんげん豆の初採りから一週間、そろそろどんどんなってくる気配です。いんげん豆は、豆を食べると言うより、サヤを食べますね、幼いさやは柔らかくて甘みがある、豆の部分が膨らんできた大きなものはさやが固くて、すじが残る場合があるので、さやは若採りしたのが好きですが、採れはじめると勢いがすごくてすぐ大きくなりますね。若いのを採ることで、株は勢いを保ち、次々と花を咲かせて収穫がが増えるとあります。