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むくり鮒

  • むくり鮒

2日間のスキー研修は天気悪くお休みに決めて、急遽ぽっかり空いた2日間予定がなくなり、山友さん呼んで温泉にでもと川西町の温泉施設”まどか”に向かいました・・年内使用の期限の優待券がちょうど2枚残りがあり・・ちょうどよかったです、温泉後は家帰って家飲み会ということで、目に入った置賜地方の冬の郷土料理、「むくり鮒」購入しました。久しぶりのむくりブナです。

正月料理や祝い料理として江戸時代から置賜地方で親しまれている「むくり鮒」と言うもの・・背開きしたフナを油であげ、甘辛醤油で煮込んで作る郷土料理で、川西町の玉庭農産物加工センターで作られています。「むくり鮒」は置賜地方の方言で、「裏返す」ことを「むくる」と言うことから名付けられたとされていて、調理の際、背開きしたフナの身を裏返してつくるのだそうです・・お酒に合う、逸品です

2023.12.17:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]

一昨日のしらかばゲレンデ

  • 一昨日のしらかばゲレンデ

一昨日の午後に撮影した天元台のしらかばゲレンデ、この日、第三リフト降り場勤務で強風予報もありスキー担いで第三まで上がってまして・・昼頃には予想通りの強風運休となりました。スキー持って上がってないと徒歩下山ですが、スキーで通常はスキーパトがゲレンデ閉鎖の確認を行うのですがリフトで上がれず、モービルも危険で最初から最終ゲレンデの確認をしながらスキーで降りてきてとパト隊長から依頼されてました・・残留者はなくゲレンデも第二第三は滑れる状況、第一は途中薄いとこもあるが雪あるとこを選んで滑れば十分下まで滑れる状態ではありました、しかし一昨日でご覧の状態です・・昨日は全国的に天気悪く天元台は早々に運休、雨風で写真の雪はほぼなくなったようです・・昨晩から雪に変わりこの週はすべて雪予報に変わりました・・スキー場にとってはいいっことであります・・昨日、今日の16日、17日は蔵王スキー場でSAJの指導員および準指導員のスキー研修及び検定員クリニック日、蔵王は積雪不十分でリフトは動かず、スカイケーブルで上がってハイクアップで研修するとの連絡が前日にありました。なんと鬼のような実施の連絡、延期ではなく実施???するとの連絡、さすがにわたくし歳なんでハイクアップはきつい、天気も良くないし欠席することを決めました、2年に一回の研修義務、来年でも間に合うので返金されないだろうけど。欠席しました、風も強く、雨だしスキー担いでハイクアップは風邪でもひきそうですもんね・せっかくの休みスキーできなのは残念、なんかもやもやしてます・・

2023.12.17:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

中吾妻展望台

  • 中吾妻展望台

14日の天元台高原スキー場、第二リフト乗り場、中吾妻展望台からの景色、木々に霧氷がつき寒々感がありますね・・前日はプラスでいったん消えた雪でしたが深夜にうっすらと雪が降ったようです・・15日が曇り小雨天気、昨日は強風で運休とお天気よくなく、融雪が進みました・・昨晩は雪だったのか?

2023.12.17:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

フレンドリープラザの座楽

  • フレンドリープラザの座楽
  • フレンドリープラザの座楽

12月10日(日曜日)14時から、川西町フレンドリープラザ”大人の学び・遊び・歓び”の体験講座シリーズ『プラザの座楽』を聞いてきました。・・音楽の扉を開けると題した講座、楽器に親しみ、音楽を楽しむために必要なもの・・幾つもの楽器を演奏する物好きな”変人”が人生を楽しむ方法を語るというものです。ひとそれぞれ、楽しみ方は違えど、音楽はいいものですよね、私は中学生の時、川西町上小松の殿原というとこに住んでいて、家の近くにはダリア園があり、そこは幼少期からの遊び場でした・・中学になったころダリア園の街燈下でギターを弾くお兄さんがいて、その弾いて歌っている姿に憧れたものです・・反体制色の濃かった、暗い感じのフォーク・ソングは吉田拓郎の登場により、シンガーソングライターという音楽的形態として、表舞台に引き上げられ、今まで聞いたことのない音楽という印象で、ギターを弾きながら歌う姿に引き寄せられましたね・・・親父の仕入れ先である森永の販売店のアルバイトを中学卒業した春休みにやらしてもらって、そのお金で質屋の安フォークギターを手に入れました。高校の3年間はキャンプとギターとスキーと模型作り、イラストも好きでそういえば描いてたね・・勉強もせずに趣味三昧でしたね、会社(東芝)に入ってからすごく後悔したものです、会社に入り23歳で結婚し、子育てそして電源装置開発という私にとっては難易度の高い仕事に追われて趣味から遠ざかっていたが、子育てが一段落して、子供も親についてこなくなって、自分の時間ができて、絵画教室へ通い、そしてリタイヤ後にスキー、山登り、ギターと、中学のころに好きだったものにはまっていく・・スポーツのように体の制約で、できなくなる趣味と違い、絵画や音楽は結構、歳とってもできる趣味ですね、あの中学、高校にかけて覚えたギターは今になってとても助かっている・・精神的にも心和み、楽しいのです・・この9月に一緒に始めたボーカル”ねこさん”ががんで亡くなった・・少しぽっかり心のあいた感じはしますが、ネコさんの為にも、音楽楽しもうと思います。

2023.12.12:li-no2:コメント(0):[気ままなつぶやき]

白菜・大根

  • 白菜・大根

昨日、我が家の家庭菜園ダイコンと白菜、少し畑に残して、残りを収穫しました・・水洗い後に新聞紙にくるんで納屋に置いときます・・来年3月の初めまではもちます・・、現在ある我が家で採れた野菜、カボチャ、ジャガイモ、サツマイモ、ネギ、大根、白菜、花豆があります・・

2023.12.12:li-no2:コメント(0):[菜園・食・花]